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Bild: Karl-Josef Hildenbrand/dpa-Archiv
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Verbraucherschützer: Zu viel Salz in vegetarischen Ersatzprodukten 
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Hamburg (dpa/tmn) - Die Kennzeichnung verwirrt, und gesund sie sind nicht unbedingt: Viele vegetarische und vegane Ersatzprodukte weisen nach Angaben von Verbraucherschützern Mängel auf. Bundesweit haben die Verbraucherzentralen für eine Untersuchung rund 100 Fleisch- und Wurstersatzprodukte sowie rund 30 Milchalternativen geprüft. 
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