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  • „Sushi ist wie Legosteine zusammenbauen“: In diesem Supermarkt im Vogtland gibt es jetzt Asia-Snacks

Nguyen Duc Huy arbeitet als Sushi-Koch in Falkenstein. Er bereitet California Rolls und andere Sushi-Arten ganz frisch zu. Lachs, Avocado, Reis, Algen sind die Basiszutaten.
Nguyen Duc Huy arbeitet als Sushi-Koch in Falkenstein. Er bereitet California Rolls und andere Sushi-Arten ganz frisch zu. Lachs, Avocado, Reis, Algen sind die Basiszutaten. Bild: David Rötzschke
Fritz Robitzsch ist Sushi-Fan und bereitet Sushi zu Hause selbst zu. Er zählt zu den ersten Kunden am Stand von „Eat happy“.
Fritz Robitzsch ist Sushi-Fan und bereitet Sushi zu Hause selbst zu. Er zählt zu den ersten Kunden am Stand von „Eat happy“. Bild: David Rötzschke
Probieren die neuen Asia-Snacks selbst aus: Edeka-Markt-Inhaber Ronny Kadelke, Haustechniker Kevin Podewils und Marktleiter Kevin Perlick.
Probieren die neuen Asia-Snacks selbst aus: Edeka-Markt-Inhaber Ronny Kadelke, Haustechniker Kevin Podewils und Marktleiter Kevin Perlick. Bild: David Rötzschke
Nguyen Duc Huy arbeitet als Sushi-Koch in Falkenstein. Er bereitet California Rolls und andere Sushi-Arten ganz frisch zu. Lachs, Avocado, Reis, Algen sind die Basiszutaten.
Nguyen Duc Huy arbeitet als Sushi-Koch in Falkenstein. Er bereitet California Rolls und andere Sushi-Arten ganz frisch zu. Lachs, Avocado, Reis, Algen sind die Basiszutaten. Bild: David Rötzschke
Fritz Robitzsch ist Sushi-Fan und bereitet Sushi zu Hause selbst zu. Er zählt zu den ersten Kunden am Stand von „Eat happy“.
Fritz Robitzsch ist Sushi-Fan und bereitet Sushi zu Hause selbst zu. Er zählt zu den ersten Kunden am Stand von „Eat happy“. Bild: David Rötzschke
Probieren die neuen Asia-Snacks selbst aus: Edeka-Markt-Inhaber Ronny Kadelke, Haustechniker Kevin Podewils und Marktleiter Kevin Perlick.
Probieren die neuen Asia-Snacks selbst aus: Edeka-Markt-Inhaber Ronny Kadelke, Haustechniker Kevin Podewils und Marktleiter Kevin Perlick. Bild: David Rötzschke
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„Sushi ist wie Legosteine zusammenbauen“: In diesem Supermarkt im Vogtland gibt es jetzt Asia-Snacks
Cornelia Henze
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Die Kette „Eat happy“ hat sich als ersten Standort im Vogtland Falkenstein gewählt. Das hat mit der Beharrlichkeit des Marktleiters von Edeka zu tun.

Große Geschäftigkeit herrscht am Tresen hinter der Plexiglas-Scheibe. Mehrere Asiaten sind zu sehen, die gekonnt Reis auf schwarze Noriblätter legen. Sie portionieren mit großen Messern Lachs, Avocado und Gurke. Sie spicken den Reis damit, rollen das Ganze im Nu zusammen. In der Theke lachen die bunten Teilchen die mit Einkaufswagen...
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