Frischer Wind in Plauener Gastro-Szene: Neue Bar entsteht in Industriedesign

Erschienen am 11.06.2021
Frischer Wind in Plauener Gastro-Szene: Neue Bar entsteht in Industriedesign

Caroline Pflug und Michael Baumgärtel in ihrer neuen Bar Unique. Links im Hintergrund sieht man den grünlich leuchtenden Wasserfall über der Theke. Bild: Ellen Liebner
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Noch in diesem Monat soll im Plauener Zentrum ein ungewöhnliches Lokal eröffnen. Dazu wurde der frühere Irish Pub in der Oheim-Passage auf den Kopf gestellt.
Plauen. Als im vergangenen Herbst die Nachfrage nach ihrem "Burger Taxi" stieg, sah sich Caroline "Caro" Pflug eigentlich nur nach einer zusätzlichen Küche um. Im "Diner" platzte man aus allen Nähten, Bestellungen lieferten ihre acht Mitarbeiter bis nach Elsterberg oder Greiz. Da direkt neben Caros Diner an der Herrenstraße - gegenüber dem...
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											Auch in der kommenden Saison gibt es in der DEL keinen Aufsteiger. Erneut wird ein Team Zweitliga-Meister, das die DEL-Auflagen nicht erfüllt. Wieder profitieren die Augsburg Panther.
										
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											Fünf Gastronomen kochen im März vier Mal für Plauener Pflegekräfte. Zum Auftakt am Faschingsdienstag spendierten die "Köche mit Herz" Eis. Aus gutem Grund. 
										