Mit bewährten und neuen Rezepten: Wie ein Auerbacher die Bäckerei Zeidler in Unterheinsdorf retten will

Erschienen am 24.08.2023
Mit bewährten und neuen Rezepten: Wie ein Auerbacher die Bäckerei Zeidler in Unterheinsdorf retten will

Neues Gesicht in Unterheinsdorf. Der Auerbacher Bäckermeister Steve Brasch haucht der Bäckerei Zeidler neues Leben ein. Bild: Gerd Möckel
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Die seit Ende Juni geschlossene Bäckerei öffnet wieder - nicht als Filiale, sondern als eigenständiger Betrieb. Wann genau es soweit ist und wo es seit Dienstag einen Vorgeschmack darauf gibt.
Wenn Steve Brasch mit seinem Bäckerei-Transporter durch Heinsdorf fährt, wird er schon überall gegrüßt. "Das war gerade keine Ausnahme. Die Leute freuen sich. Und ich freu mich auch", sagt der Bäckermeister und Inhaber der Auerbacher Bäckerei Trützschler auf den Stufen zur Bäckerei Zeidler in Unterheinsdorf. Dort ist seit der...
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29.04.2024DeutschlandHamburg/Berlin
Islamisten-Demo: Bundestagsfraktionen für härtere Maßnahmen

											Mehr als 1000 Islamisten demonstrieren in Hamburg. Sie rufen "Allahu Akbar" und fordern die Errichtung eines Kalifats. Aus den Fraktionen kommen deutliche Forderungen.
										
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Update
27.04.2024FreibergMulda
Schwerer Motorrad-Unfall zwischen Mulda und Lichtenberg: Rettungskräfte sperren Straße, Autos fahren trotzdem durch

											Ein heftiger Zusammenstoß zwischen Motorrad und Transporter forderte am Samstag umfangreiche Rettungseinsätze. Einige Verkehrsteilnehmer verhielten sich rücksichtslos.
										
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24.11.2023ReichenbachUnterheinsdorf
Der neue Bäck vom Bratwurschtgrund: Warum Robert Hartmann auch den Geschmack der Dorfkinder trifft

											Der 37-Jährige aus Auerbach haucht der Bäckerei Zeidler in Unterheinsdorf neues Leben ein - davon profitiert nun auch ein beispielgebendes Projekt.
										
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Meinung
28.04.2024Kommentar
Kommentar zum Kaufhof-Aus: Das kann auch eine Chance für Chemnitz sein

											Über den Rückzug des Warenhauskonzerns aus der Innenstadt.
										
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28.09.2023ReichenbachUnterheinsdorf
„Das war das Titanic-Szenario“: Warum es in Unterheinsdorf vorerst Semmeln aus Auerbach geben wird

											Die Auerbacher Bäckerei Trützschler hat die Bäckerei Zeidler übernommen - und bei der Generalprobe Schiffbruch erlitten. Am 4. Oktober wird dennoch aufgemacht.
										
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29.04.2024Chemnitz
Brand in Chemnitz: Einsatz in einstigem DDR-Vorzeigebetrieb

											In einem leer stehenden Bürokomplex ist in der Nacht ein Feuer ausgebrochen. Flammen schlugen aus den Fenstern.
										