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Mit der Kundschaft am Werdauer Pfennigpfeiffer auf Du und Du. Simone Wunderlich von der Bäckerei Einert in Reuth und Ralf Schmidt spinnen einen guten Faden. Der Stammkunde hat diesmal „Schlagasch und Hühner“ (Eier) gekauft und war im März der Erste – der seine Rechnung mit der damals eingerichteten Zahlung per Karte beglichen hat.
Mit der Kundschaft am Werdauer Pfennigpfeiffer auf Du und Du. Simone Wunderlich von der Bäckerei Einert in Reuth und Ralf Schmidt spinnen einen guten Faden. Der Stammkunde hat diesmal „Schlagasch und Hühner“ (Eier) gekauft und war im März der Erste – der seine Rechnung mit der damals eingerichteten Zahlung per Karte beglichen hat. Bild: Gerd Möckel
Der Bruder von Simone Wunderlich im Ladengeschäft in Reuth. Matthias Einerts Arbeitsreich ist sonst eher die Backstube. „Aber wir hatten jetzt schon viel zu erklären.“
Der Bruder von Simone Wunderlich im Ladengeschäft in Reuth. Matthias Einerts Arbeitsreich ist sonst eher die Backstube. „Aber wir hatten jetzt schon viel zu erklären.“ Bild: Gerd Möckel
Nicht zu viel versprochen. Aber auch die anderen Einert-Spezialitäten gehen weg wie warme Semmeln.
Nicht zu viel versprochen. Aber auch die anderen Einert-Spezialitäten gehen weg wie warme Semmeln. Bild: Gerd Möckel
Dieser Aushang an der Bäckerei wirft seit Tagen Fragen auf.
Dieser Aushang an der Bäckerei wirft seit Tagen Fragen auf. Bild: Gerd Möckel
Vier Tage die Woche, vier verschiedene Standorte: Simone Wunderlich ist seit Jahr und Tag mit dem Verkaufswagen der Bäckerei Einert unterwegs.
Vier Tage die Woche, vier verschiedene Standorte: Simone Wunderlich ist seit Jahr und Tag mit dem Verkaufswagen der Bäckerei Einert unterwegs. Bild: Gerd Möckel
Die Schlange am Werdauer Pfennigpfeiffer reißt nie ab – der Einert-Verkaufswagen steht dort immer mittwochs in der Zeit von 7 bis 11 Uhr.
Die Schlange am Werdauer Pfennigpfeiffer reißt nie ab – der Einert-Verkaufswagen steht dort immer mittwochs in der Zeit von 7 bis 11 Uhr. Bild: Gerd Möckel
„Für meine Lieblingsbäckerei würde ich alles tun.“ Stammkunde Rainer Müller ist am Verkaufswagen-Standort Pfennigpfeiffer Werdau als singender Hörnchen-Mann bekannt. Immer wenn die Frohnatur am Wagen auftaucht, gibt‘s für die wartende Kundschaft und Simone Wunderlich ein kleines Ständchen.
„Für meine Lieblingsbäckerei würde ich alles tun.“ Stammkunde Rainer Müller ist am Verkaufswagen-Standort Pfennigpfeiffer Werdau als singender Hörnchen-Mann bekannt. Immer wenn die Frohnatur am Wagen auftaucht, gibt‘s für die wartende Kundschaft und Simone Wunderlich ein kleines Ständchen. Bild: Gerd Möckel
Aus der Region für die Region. Das ist das Einert-Motto – das man beim Genuss der Leckerein direkt zu schmecken glaubt. Zum Beispiel beim LPG-Kuchen, dessen Glasur natürlich mit Kokosfett hergestellt wird.
Aus der Region für die Region. Das ist das Einert-Motto – das man beim Genuss der Leckerein direkt zu schmecken glaubt. Zum Beispiel beim LPG-Kuchen, dessen Glasur natürlich mit Kokosfett hergestellt wird. Bild: Gerd Möckel
Mit der Kundschaft am Werdauer Pfennigpfeiffer auf Du und Du. Simone Wunderlich von der Bäckerei Einert in Reuth und Ralf Schmidt spinnen einen guten Faden. Der Stammkunde hat diesmal „Schlagasch und Hühner“ (Eier) gekauft und war im März der Erste – der seine Rechnung mit der damals eingerichteten Zahlung per Karte beglichen hat.
Mit der Kundschaft am Werdauer Pfennigpfeiffer auf Du und Du. Simone Wunderlich von der Bäckerei Einert in Reuth und Ralf Schmidt spinnen einen guten Faden. Der Stammkunde hat diesmal „Schlagasch und Hühner“ (Eier) gekauft und war im März der Erste – der seine Rechnung mit der damals eingerichteten Zahlung per Karte beglichen hat. Bild: Gerd Möckel
Der Bruder von Simone Wunderlich im Ladengeschäft in Reuth. Matthias Einerts Arbeitsreich ist sonst eher die Backstube. „Aber wir hatten jetzt schon viel zu erklären.“
Der Bruder von Simone Wunderlich im Ladengeschäft in Reuth. Matthias Einerts Arbeitsreich ist sonst eher die Backstube. „Aber wir hatten jetzt schon viel zu erklären.“ Bild: Gerd Möckel
Nicht zu viel versprochen. Aber auch die anderen Einert-Spezialitäten gehen weg wie warme Semmeln.
Nicht zu viel versprochen. Aber auch die anderen Einert-Spezialitäten gehen weg wie warme Semmeln. Bild: Gerd Möckel
Dieser Aushang an der Bäckerei wirft seit Tagen Fragen auf.
Dieser Aushang an der Bäckerei wirft seit Tagen Fragen auf. Bild: Gerd Möckel
Vier Tage die Woche, vier verschiedene Standorte: Simone Wunderlich ist seit Jahr und Tag mit dem Verkaufswagen der Bäckerei Einert unterwegs.
Vier Tage die Woche, vier verschiedene Standorte: Simone Wunderlich ist seit Jahr und Tag mit dem Verkaufswagen der Bäckerei Einert unterwegs. Bild: Gerd Möckel
Die Schlange am Werdauer Pfennigpfeiffer reißt nie ab – der Einert-Verkaufswagen steht dort immer mittwochs in der Zeit von 7 bis 11 Uhr.
Die Schlange am Werdauer Pfennigpfeiffer reißt nie ab – der Einert-Verkaufswagen steht dort immer mittwochs in der Zeit von 7 bis 11 Uhr. Bild: Gerd Möckel
„Für meine Lieblingsbäckerei würde ich alles tun.“ Stammkunde Rainer Müller ist am Verkaufswagen-Standort Pfennigpfeiffer Werdau als singender Hörnchen-Mann bekannt. Immer wenn die Frohnatur am Wagen auftaucht, gibt‘s für die wartende Kundschaft und Simone Wunderlich ein kleines Ständchen.
„Für meine Lieblingsbäckerei würde ich alles tun.“ Stammkunde Rainer Müller ist am Verkaufswagen-Standort Pfennigpfeiffer Werdau als singender Hörnchen-Mann bekannt. Immer wenn die Frohnatur am Wagen auftaucht, gibt‘s für die wartende Kundschaft und Simone Wunderlich ein kleines Ständchen. Bild: Gerd Möckel
Aus der Region für die Region. Das ist das Einert-Motto – das man beim Genuss der Leckerein direkt zu schmecken glaubt. Zum Beispiel beim LPG-Kuchen, dessen Glasur natürlich mit Kokosfett hergestellt wird.
Aus der Region für die Region. Das ist das Einert-Motto – das man beim Genuss der Leckerein direkt zu schmecken glaubt. Zum Beispiel beim LPG-Kuchen, dessen Glasur natürlich mit Kokosfett hergestellt wird. Bild: Gerd Möckel
Reichenbach
Reuther Traditionsbäckerei: An welchen Samstagen es keine Ostsemmeln mehr gibt
Redakteur
Von Gerd Möckel
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Die Bäckerei Einert ist für ihre Klassiker aus DDR-Zeiten bekannt – viele Nachfragen im Geschäft und am Verkaufswagen gab es jetzt aber aus einem anderen Grund.

Um mit Simone Wunderlich ins Gespräch zu kommen, bedarf es eines langen Atems. Reißt die Schlange an ihrem Verkaufswagen in Werdau doch einfach nicht ab. „Das liegt zum einen am Standort, der wirklich top ist. Zum anderen hat das auch mit den Öffnungszeiten zu tun. Seitdem wir verkürzen mussten, konzentriert sich alles auf die verbliebene...
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