Reuther Traditionsbäckerei: An welchen Samstagen es keine Ostsemmeln mehr gibt

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Mit der Kundschaft am Werdauer Pfennigpfeiffer auf Du und Du. Simone Wunderlich von der Bäckerei Einert in Reuth und Ralf Schmidt spinnen einen guten Faden. Der Stammkunde hat diesmal „Schlagasch und Hühner“ (Eier) gekauft und war im März der Erste – der seine Rechnung mit der damals eingerichteten Zahlung per Karte beglichen hat.

Mit der Kundschaft am Werdauer Pfennigpfeiffer auf Du und Du. Simone Wunderlich von der Bäckerei Einert in Reuth und Ralf Schmidt spinnen einen guten Faden. Der Stammkunde hat diesmal „Schlagasch und Hühner“ (Eier) gekauft und war im März der Erste – der seine Rechnung mit der damals eingerichteten Zahlung per Karte beglichen hat. Bild: Gerd Möckel

Der Bruder von Simone Wunderlich im Ladengeschäft in Reuth. Matthias Einerts Arbeitsreich ist sonst eher die Backstube. „Aber wir hatten jetzt schon viel zu erklären.“

Der Bruder von Simone Wunderlich im Ladengeschäft in Reuth. Matthias Einerts Arbeitsreich ist sonst eher die Backstube. „Aber wir hatten jetzt schon viel zu erklären.“ Bild: Gerd Möckel

Reichenbach

15.04.2024

Reuther Traditionsbäckerei: An welchen Samstagen es keine Ostsemmeln mehr gibt

Von Gerd Möckel

Die Bäckerei Einert ist für ihre Klassiker aus DDR-Zeiten bekannt – viele Nachfragen im Geschäft und am Verkaufswagen gab es jetzt aber aus einem anderen Grund.

Um mit Simone Wunderlich ins Gespräch zu kommen, bedarf es eines langen Atems. Reißt die Schlange an ihrem Verkaufswagen in Werdau doch einfach nicht ab. „Das liegt zum einen am Standort, der wirklich top ist. Zum anderen hat das auch mit den Öffnungszeiten zu tun. Seitdem wir verkürzen mussten, konzentriert sich alles auf die verbliebene...

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