Allein in der Backstube: Dieser Bäckermeister aus dem Erzgebirge kämpft um sein Geschäft

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Vor einem Jahr eröffnete Philipp Einenkel seine Bäckerei. Die Pandemie und Preissteigerungen machten den Start schwierig. Aufgeben will der 28-Jährige nicht. Im Ofen backen daher auch Pizzen.


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