Passt Fisch zu Klitscher? Spezialitäten-Wochen im Erzgebirge

Köchin Susan Förster richtet einen Teller mit Barramundi an.

Köchin Susan Förster richtet einen Teller mit Barramundi an. Foto: André März

Chefin Sandra Mann serviert einen großen Garnelentopf (hinterer Teller) und Lachsfilet.

Chefin Sandra Mann serviert einen großen Garnelentopf (hinterer Teller) und Lachsfilet. Foto: André März

Ilka Müller aus Jahnsbach hat einen Baramundi bestellt, der als beliebtester Speisefisch Australiens gilt. Bevor der Fisch gereicht wird, serviert Chefin Sandra Mann einen außergewöhnlichen Aperitif.

Ilka Müller aus Jahnsbach hat einen Baramundi bestellt, der als beliebtester Speisefisch Australiens gilt. Bevor der Fisch gereicht wird, serviert Chefin Sandra Mann einen außergewöhnlichen Aperitif. Foto: André März

Annaberg

14.03.2026 | 05:55

Passt Fisch zu Klitscher? Spezialitäten-Wochen im Erzgebirge

Von Michael Felber

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Im März und im November ist im Thumer Ratskeller nur schwer ein Platz zu finden. Bei den Fischwochen kommen eigens kreierte regionale und exotische Gerichte auf den Tisch. Und ein besonderer Aperitif.

Über 20 Jahre gibt es sie schon. Die Fischwochen im Ratskeller in Thum. Was mit einem Wochenende begann, ist jetzt Programm für insgesamt drei Wochen.

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