Weniger Umsatz im Sommer: Mit diesen Biersorten wollen Brauereien im Erzgebirge punkten

Nick Morgenstern, Geschäftsführer der Ehrenfriedersdorfer Specht-Brauerei, zeigt zwei Flaschen Bergmannsbier. Diese Sorte ist im Werksverkauf aktuell sehr gefragt. Bild: Ronny Küttner

Thomas Fiedler von der gleichnamigen Brauerei konnte für die Sorten Pils und Kupfer eine Auszeichnung im Wettbewerb „Finest Beer Selection“ entgegennehmen. Bild: Sebastian Paul/Archiv

Grünhopfen Helles und Sommer Ale: Uwe Gottwald von der Bierfabrik in Wünschendorf baut selbst Hopfen an und setzt auf Experimentierfreude bei den Bierkreationen. Bild: Kristian Hahn/Archiv

Annaberg

29.07.2024 | 05:30

Weniger Umsatz im Sommer: Mit diesen Biersorten wollen Brauereien im Erzgebirge punkten

Von Joseph Wenzel

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Der Bierabsatz in Deutschland sinkt. Das spüren auch die Brauereien in der Region. Mit Kupfer, Bergmannsbier und Grünhopfen Helles halten insbesondere Haussorten die Unternehmen auf Kurs.

Mit eindringlichen Worten hatte sich der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Holger Eichele, Anfang dieses Jahres an die Öffentlichkeit gewandt: 2023 sei „ein rabenschwarzen Jahr für die deutsche Brauwirtschaft“ gewesen. Die Bilanz erbrachte trotz absatzstarker Sommermonate einen Rückgang um rund 5,5 Prozent gegenüber dem...

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