Dank „Fußbodenheizung“: Spargel auf Feld bei Geithain bereit zur Ernte

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Spargelanbau in Wickershain: Betriebsleiter Christian Landwehr in einem der zwei Spargelfelder.

Spargelanbau in Wickershain: Betriebsleiter Christian Landwehr in einem der zwei Spargelfelder. Bild: Mario Hösel

Der erste Spargel der Saison kann in wenigen Tagen geerntet werden.

Der erste Spargel der Saison kann in wenigen Tagen geerntet werden. Bild: Mario Hösel

Der Blick über ein Spargelfeld zur Biogasanlage, mit deren Abwärme das Feld beheizt wird.

Der Blick über ein Spargelfeld zur Biogasanlage, mit deren Abwärme das Feld beheizt wird. Bild: Mario Hösel

Rochlitz

27.03.2025

Dank „Fußbodenheizung“: Spargel auf Feld bei Geithain bereit zur Ernte

Von Franziska Bernhardt-Muth

Christian Landwehr aus Wickershain startet früher in die Spargelsaison. Eine innovative Heizung macht es möglich. Die Vorfreude auf die Stangen ist groß. Wann geht es los und was kostet das Gemüse?

Weiße Spitzen schauen aus der Erde, und vereinzelt zeigen sich an anderer Stelle schon lange Spargelstangen in Weiß und Grün: Bei Christian Landwehr im Geithainer Ortsteil Wickershain steht der Beginn der Spargelernte kurz bevor. „Zum Wochenende wird es losgehen, und wir können den ersten Spargel stechen“, sagt der Landwirt. In wenigen...

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