MENÜ
ABO TESTEN
ZEITUNG
Die Mitglieder vom Brauverein laden Bierfreunde dazu ein, das Braugewölbe zu besuchen.
Die Mitglieder vom Brauverein laden Bierfreunde dazu ein, das Braugewölbe zu besuchen. Bild: Mario Hösel
Die Mitglieder vom Brauverein laden Bierfreunde dazu ein, das Braugewölbe zu besuchen.
Die Mitglieder vom Brauverein laden Bierfreunde dazu ein, das Braugewölbe zu besuchen. Bild: Mario Hösel
Rochlitz
Peniger Bier erleben: Tradition trifft Neuanfang - Braugewölbe öffnet
Redakteur
Von Julia Czaja
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Das historische Ambiente des Braugewölbes in Penig lädt zum Besuch ein. Die ersten Brauversuche sind in Gange. Doch wann geht das Bier in Produktion?

Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
07:19 Uhr
5 min.
Freizeitpark in Sachsen öffnet bald wieder
In der „Geheimen Welt von Turisede“ gibt es viel zu entdecken.
Kühe grasen auf einem Dach, die Ziegen haben vier Hörner und Kamel Carlos wohnt bald in einem Baumhaus - nichts scheint unmöglich in der „Geheimen Welt von Turisede“, die in Sachsen schon bald wieder ihre Pforten öffnet.
Jürgen Becker
08:00 Uhr
4 min.
Tanken in Tschechien statt im Erzgebirge: „Das ist zum Heulen“
Die Preise an Tanksäulen in Annaberg (von links), Johanngeorgenstadt und Potůčky am Samstag.
Gerade noch rentierte sich das Tanken in Tschechien besonders. Am Wochenende jedoch gab es an grenznahen Zapfsäulen manche langen Gesichter. Die Preisdifferenz ist geschrumpft. Trotzdem gibt es einen Spartipp.
Katrin Hofmann und Niko Mutschmann
19:30 Uhr
4 min.
VW-Werk in Zwickau: Betriebsratswahl könnte Machtgefüge erschüttern
Im Zwickauer VW-Werk wird ab Dienstag vier Tage lang gewählt.
Am Dienstag beginnen die Betriebsratswahlen im Fahrzeugwerk. Erstmals bekommt die IG Metall eine ernstzunehmende Konkurrenz. Zwei Listen fordern die Gewerkschaft heraus. Eine schwierige Gemengelage.
Jan-Dirk Franke
19:11 Uhr
5 min.
Vom Feuerball am Himmel zum Meteorit im Schlafzimmer
Dieses Meteoritenstück hinterließ ein Loch in einem Hausdach.
Sechs Sekunden Lichtspektakel am Himmel, dann kracht ein Meteorit in ein Hausdach. Warum es sich dabei um eine Besonderheit handelt - und warum niemand gewarnt wurde.
28.02.2026
1 min.
Penigs Braukunst lebt wieder auf: Bierproduktion kehrt in alte Mauern zurück
Bierbrauen in Penig.
Penig erlebt eine Renaissance des Bierbrauens. Der Brauverein eröffnet seine eigene Anlage im historischen Gewölbe und braut eigene Sorten.
Julia Czaja
02.03.2026
5 min.
„Bierbrauen ist wie Kuchenbacken“: Wie das neue Peniger Bier gebraut wird und wie es schmeckt
Richard Wagner vom Brauverein setzt in der „Experimentier-Anlage“ den Sud für ein rotes untergäriges Festbier an.
Penig erlebt eine Renaissance des Bierbrauens. Der Brauverein hat seine eigene Anlage im historischen Gewölbe in Betrieb genommen und braut nun wieder „Peniger Bier“. Bislang entstand dieses in Chemnitz. Hier sind die wichtigsten Fakten zum neuen Gerstensaft.
Julia Czaja
Mehr Artikel