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Erschienen am 23.09.2022

Von Berlin nach Weidensdorf: Wie die Friweika neue Mitarbeiter findet

Von Holger Frenzel
  • Von Berlin nach Weidensdorf: Wie die Friweika neue Mitarbeiter findet - Stefan Schwab prüft im Labor den Sulfite-Anteil im Kloßteig.
    Stefan Schwab prüft im Labor den Sulfite-Anteil im Kloßteig. Bild: Andreas Kretschel
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Der Kartoffelprodukte-Hersteller setzt unter anderem auf Rabatte beim Mittagessen und Bike-Leasing. Manchmal spielt bei der Suche nach Fachkräften auch Glück eine Rolle - zum Beispiel bei Qualitätsmanager Stefan Schwab.

Der Blick geht immer wieder zu den Kartoffeln: Auf den Feldern, aktuell bei der Anlieferung der frischen Ernte, später bei Lagerung, Veredlung und Auslieferung. Stefan Schwab leitet den Bereich Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung bei der Friweika im Remser Ortsteil Weidensdorf. "Ein umfangreiches Aufgabengebiet", sagt der 37-Jährige und...

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