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Immer noch der Klassiker beim Grillen: die Bratwurst vom Schwein.
Immer noch der Klassiker beim Grillen: die Bratwurst vom Schwein. Bild: Daniel Karmann/dpa
Immer noch der Klassiker beim Grillen: die Bratwurst vom Schwein.
Immer noch der Klassiker beim Grillen: die Bratwurst vom Schwein. Bild: Daniel Karmann/dpa
Essen & Trinken
Schwein gegen Veggie - welche Wurst ist die bessere?
Kornelia Noack
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Die Stiftung Warentest ließ 14 Bratwürste mit Fleisch gegen sieben pflanzliche antreten. Es gibt gute in beiden Teams.

Handlich, würzig und mit Biss: Für die meisten gehören Bratwürste zu einem Grillabend im Sommer dazu. Der Klassiker mit Fleisch hat inzwischen allerdings Konkurrenz auf dem Rost bekommen - von der Veggie-Wurst. Ihre Hauptzutaten sind zum Beispiel Tofu, Weizen oder Hühnerei. Die Stiftung Warentest hat 21 Grillwürste - traditionelle und...
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