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Roséwein - Solist und Begleiter in einem Atemzug und perfekt geeignet zum Barbecue.
Roséwein - Solist und Begleiter in einem Atemzug und perfekt geeignet zum Barbecue. Bild: Andreas Drouve/dpa
Essen & Trinken
Woran erkenne ich einen guten Roséwein?

Nicht nur Herkunft und Preis sind Indikatoren - auch die Trinkbarkeit. Sachsens Top-Sommelier Silvio Nitzsche über den Alleskönner in der Weinwelt.

Gibt es den einen Alleskönner in der Weinwelt? Den einen, der immer passt - der in vinophiler Form die studierte Hausfrau, berufstätige Mutter und zugleich sexy Vamp sein kann? Ja klar! Doch wir nehmen ihn allzu oft als Selbstverständlichkeit hin: Rosé.
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