Von alkohol- bis zuckerfrei: Wie sich auch der Glühwein wandelt

Benjamin Venter schenkt Glühwein an seinem Stand an der Brühlschen Terrasse in Dresden in einer auf 999 Exemplare limitierten Tasse aus. Sie erinnert an den Einsturz von Dresdens Carolabrücke 2024. Einen Euro pro verkaufter Tasse sollen zweckgebunden der Landeshauptstadt gespendet werden.

Benjamin Venter schenkt Glühwein an seinem Stand an der Brühlschen Terrasse in Dresden in einer auf 999 Exemplare limitierten Tasse aus. Sie erinnert an den Einsturz von Dresdens Carolabrücke 2024. Einen Euro pro verkaufter Tasse sollen zweckgebunden der Landeshauptstadt gespendet werden. Bild: Jürgen Lösel/dpa

Gesundheit

28.11.2025 | 12:06

Von alkohol- bis zuckerfrei: Wie sich auch der Glühwein wandelt

Von DPA

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Mit Eröffnung der Weihnachtsmärkte werden in Sachsen wieder Hunderttausende Liter Glühwein getrunken. Nicht alles ist dabei reine Geschmackssache.

Für viele Menschen war Glühwein lange Zeit ein Kopfschmerzwein. Das erste in Deutschland überlieferte Rezept dafür stammt aus Sachsen - von August Raugraf von Wackerbarth (1770 bis 1850). Der Historiker soll es am 11. Dezember 1834 notiert haben. "Das Rezept galt als verschollen und ist erst Ende 2013 im Nachlass des Grafen im Sächsischen...

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