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  • Gastronomie im Erzgebirge kämpft weiter mit Turbulenzen: Nächster Pächter in Annaberg zieht die Reißleine

Linda Richter aus Chemnitz, Sarah Jahr aus Buchholz, Lenka Zelenkova aus Mildenau (von links) sind Stammgäste im Café Anna. Die drei Arbeitskolleginnen verbringen regelmäßig ihre Mittagspause in der Annaberger Gaststätte.
Linda Richter aus Chemnitz, Sarah Jahr aus Buchholz, Lenka Zelenkova aus Mildenau (von links) sind Stammgäste im Café Anna. Die drei Arbeitskolleginnen verbringen regelmäßig ihre Mittagspause in der Annaberger Gaststätte. Bild: Ronny Küttner
Dirk Schröder ist der Pächter der Gaststätte. Sein Reich ist die Küche. Spätestens im Frühjahr will er das gut gehende Lokal in neue Hände geben.
Dirk Schröder ist der Pächter der Gaststätte. Sein Reich ist die Küche. Spätestens im Frühjahr will er das gut gehende Lokal in neue Hände geben. Bild: Ronny Küttner
Seit mittlerweile 32 Jahren gehört das Café Anna an der Großen Kirchgasse zum Bild in der Annaberger Altstadt.
Seit mittlerweile 32 Jahren gehört das Café Anna an der Großen Kirchgasse zum Bild in der Annaberger Altstadt. Bild: Ronny Küttner
Linda Richter aus Chemnitz, Sarah Jahr aus Buchholz, Lenka Zelenkova aus Mildenau (von links) sind Stammgäste im Café Anna. Die drei Arbeitskolleginnen verbringen regelmäßig ihre Mittagspause in der Annaberger Gaststätte.
Linda Richter aus Chemnitz, Sarah Jahr aus Buchholz, Lenka Zelenkova aus Mildenau (von links) sind Stammgäste im Café Anna. Die drei Arbeitskolleginnen verbringen regelmäßig ihre Mittagspause in der Annaberger Gaststätte. Bild: Ronny Küttner
Dirk Schröder ist der Pächter der Gaststätte. Sein Reich ist die Küche. Spätestens im Frühjahr will er das gut gehende Lokal in neue Hände geben.
Dirk Schröder ist der Pächter der Gaststätte. Sein Reich ist die Küche. Spätestens im Frühjahr will er das gut gehende Lokal in neue Hände geben. Bild: Ronny Küttner
Seit mittlerweile 32 Jahren gehört das Café Anna an der Großen Kirchgasse zum Bild in der Annaberger Altstadt.
Seit mittlerweile 32 Jahren gehört das Café Anna an der Großen Kirchgasse zum Bild in der Annaberger Altstadt. Bild: Ronny Küttner
Annaberg
Gastronomie im Erzgebirge kämpft weiter mit Turbulenzen: Nächster Pächter in Annaberg zieht die Reißleine
Antje Flath
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Dirk Schröder will spätestens im Frühjahr sein Restaurant in der historischen Altstadt abgeben. Er hofft auf einen nahtlosen Übergang. Doch geht der Plan auf?

Die Turbulenzen in der erzgebirgischen Gastrobranche werden nicht weniger. Nach der überregional bekannten Traditionsgaststätte Frohnauer Hammer in Annaberg steht nun eine weitere Einrichtung in der Altstadt vor einer ungewissen Zukunft: Für das Café Anna wird eine neue Pächterin beziehungsweise ein neuer Pächter gesucht. Der bisherige, Dirk...
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