Die Zunft-Jacke ist eine Extraanfertigung. Zudem darf Toni Hager auf ihr das geschützte und nur von Brotsommeliers zu tragende Logo einsticken lassen.
Die Zunft-Jacke ist eine Extraanfertigung. Zudem darf Toni Hager auf ihr das geschützte und nur von Brotsommeliers zu tragende Logo einsticken lassen. Bild: Christof Heyden
Annaberg
So erlebte ein Erzgebirger die Weltmeisterschaft der Brotsommeliers

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Das Croissant – wer hat´s erfunden? Und wer sagte: „Der Geruch des Brotes ist der Duft der Düfte“? Fragen über Fragen, die Toni Hager zur Weltmeisterschaft der Brotsommeliers aufgetischt wurden.

Toni Hager hat zur Schar der 16 qualifizierten Meister gehört, die im Rahmen der Internationalen Weltmesse des Bäckerhandwerks (IBA) in Düsseldorf die Besten ihres Fachs suchten. Von der Ende Mai ausgetragenen WM-Finalrunde der Brotsommeliers zurückgekehrt, zeigt sich der 29-Jährige ermutigt und motiviert.
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