Speisekarte ᐅ Alles zu diesem Thema auf freiepresse.de

Das „1470“ in der Innenstadt hat einen neuen Betreiber. Der hat familiäre Wurzeln in der Kaukasusregion zwischen Asien und Europa. Das spiegelt sich auch bei Gerichten auf der Speisekarte wider.

Ivana Danyiová und ihr Ehemann Ladislav gehen mit viel Enthusiasmus in die Saison, die am Montag im Restaurant und Café auf Schloss Schönberg beginnt. Was ein wesentlicher Grund dafür ist.

Nach Jahren des Leerstands öffnet ein neues Restaurant an der Bahnhofstraße. Die Besitzerin sieht in der Kleinstadt großes Potenzial. Ihre Geschichte ist ebenso spannend wie die Speisekarte.

Ein geplanter Eröffnungstermin verstrich ohne Ergebnis. Der Siedlerverein und der Pächter des Gaststätte liefern sich einen harten Schlagabtausch. Wie soll es weitergehen?

Fast zwei Millionen Euro gibt der Freistaat Sachsen für die Auswilderung von bis zu 20 Luchsen aus. Doch im Vogtland stößt das Vorhaben teils auf Skepsis. Das wurde jetzt beim Bauernmarkt in Plauen deutlich.

Nach Sportkarriere und Marketing-Job steht Rico Steinmann vor einer neuen Herausforderung: Statt über Abseitsregeln und Spielertransfers wird der Chemnitzer jetzt über Rebsorten und Geschmacksnuancen philosophieren.

Die Vereinsamung der Gesellschaft zeigt sich auch beim Essengehen. Sachsens Gaststättenverband hat deshalb einen besonderen Tisch ins Leben gerufen. Im Erzgebirge können Gäste schon daran speisen.

Lange war die Küche zum Ausprobieren an der Kreativachse angekündigt. Nun geht es los – mit einem ersten Versuch in gehobener, aber dennoch lockerer Gastronomie.

Indisch essen mitten im Vogtland – das geht in Grünbach. Die Gaststätte Turnhalle hat einen neuen Betreiber. Der hat schon Erfahrung mit deutschen Gästen. Und er punktet nicht nur mit indischen Speisen.

Den Kalbsdöner gibt's nicht mehr überall, der Hamburger wird viel teurer. Das Höfesterben in der Landwirtschaft schlägt nun auf den Geldbeutel durch. Manche Gastronomen reagieren darauf bereits.

Seit gut einem halben Jahr führt Tomáš Kubačák das Wirtshaus „Markneukirchner Löwe“. Warum er nach einer Dürrezeit wieder optimistischer nach vorne schauen kann.

Seit der Eröffnung von Eckis Entdeckerwelt in Schöneck erlebt die Gastroeinrichtung an der Talstation der Bike- und Skiwelt einen Ansturm an Besuchern. Wie sich der Betreiber darauf neu einstellen musste.

Inzwischen gibt es in Zwickau mehrere Sushi-Restaurants, aber ist das Essen dort eher für den europäischen Gaumen zubereitet oder schmeckt es original? Die „Freie Presse“ macht mit Bundesliga-Handballerin Kaho Nakayama den Test.

Viele Menschen wissen das nicht: Auch für Haustiere gibt es eine rote Liste gefährdeter Arten. Im Vogtland macht sich eine Initiative für den Schutz dieser Tiere stark.

Zwickaus Gastro-Szene befindet sich seit Corona im Umbruch. In der Johannisbad-Gaststätte ist der Pächterwechsel zwar nahtlos gelungen, aber ganz rund läuft es bei der „Schnitzelschmiede“ noch nicht.

Glauchaus „Grüner Baum“ hatte zum Jahreswechsel geschlossen. Jetzt gab es einen Trödelmarkt mit Erinnerungsstücken.

Freunde der italienischen Küche haben im Rosenhof ein neues Domizil. Die Kette L‘Osteria hat dort ihre 199. Filiale eröffnet. Allein zum Valentinstag gibt es schon 300 Reservierungen.

Dem Schutzpatron der Liebenden, dem Heiligen Valentin, ist der 14. Februar gewidmet. Passend dazu gibt es am Freitag auch im Erzgebirge spezielle Angebote. „Freie Presse“ hat einige herausgepickt.

Gewinnen die Legenden um den erzgebirgischen Volkshelden wieder an Popularität? So werben regionale Unternehmen mit dem Namen Karl Stülpner.

Beliebt wegen des Frühstücks und des großen Freisitzes, aber Gäste stehen seit dem Wochenende am Zwickauer „Galerie Café" vor verschlossener Tür. Was der Vermieter GGZ dazu sagt.

Das „Lieblingscafé am Tiergarten“ in Falkenstein hat am Samstag seinen Betrieb aufgenommen und viel Zuspruch erfahren. Ende März soll der Zoo-Eingang eingeweiht werden. Woran es Kritik gibt.

„Stadtgenuss Auerbach“ haben Lukas Dörken und drei Mitstreiter ihr Innenstadt-Lokal genannt. Der Einstieg verlief wie erhofft. Bleibt es so, soll das Konzept erweitert werden.

Wo finden Besucher am 18. Januar in Chemnitz etwas zu essen? In welche Cafés und Restaurants Nachtschwärmer einkehren können und wann die Essensbuden in der Innenstadt tagsüber öffnen. Eine Auswahl.

Seit 25 Jahren leiten Claudia und Frank Straubel das „Landhaus Marienstein“ in Bergen. Jetzt wird das Hotel verkauft. Was über die Zukunft des Hauses bekannt ist.