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Thema: Speisekarte
Thema: Speisekarte
Erzgebirge
4 min.
Valentinstag: Was das Erzgebirge am Tag der Verliebten zu bieten hat
Dem Schutzpatron der Liebenden, dem Heiligen Valentin, ist der 14. Februar gewidmet. Passend dazu gibt es am Freitag auch im Erzgebirge spezielle Angebote. „Freie Presse“ hat einige herausgepickt.
unseren Redakteuren
Erzgebirge
4 min.
Karl Stülpner im Glas: Wo der Robin Hood des Erzgebirges fortlebt
Gewinnen die Legenden um den erzgebirgischen Volkshelden wieder an Popularität? So werben regionale Unternehmen mit dem Namen Karl Stülpner.
Mike Baldauf
Zwickau
2 min.
„Galerie Café“ in Zwickau schließt: Wie es im Lokal am Hauptmarkt weitergeht
Beliebt wegen des Frühstücks und des großen Freisitzes, aber Gäste stehen seit dem Wochenende am Zwickauer „Galerie Café" vor verschlossener Tür. Was der Vermieter GGZ dazu sagt.
Holger Weiß
Falkenstein
3 min.
Zum Kaffeeschlürfen in den Tiergarten Falkenstein: „So etwas hat viele Jahre gefehlt.“
Das „Lieblingscafé am Tiergarten“ in Falkenstein hat am Samstag seinen Betrieb aufgenommen und viel Zuspruch erfahren. Ende März soll der Zoo-Eingang eingeweiht werden. Woran es Kritik gibt.
Sylvia Dienel
Auerbach
3 min.
Streetfood statt Fastfood in Auerbach: Neues Bistro in der Innenstadt eröffnet
„Stadtgenuss Auerbach“ haben Lukas Dörken und drei Mitstreiter ihr Innenstadt-Lokal genannt. Der Einstieg verlief wie erhofft. Bleibt es so, soll das Konzept erweitert werden.
Sylvia Dienel
Chemnitz
3 min.
Kulturhauptstadt macht hungrig: Diese Gastronomen tischen am Samstag zur Eröffnung in der Chemnitzer City auf
Wo finden Besucher am 18. Januar in Chemnitz etwas zu essen? In welche Cafés und Restaurants Nachtschwärmer einkehren können und wann die Essensbuden in der Innenstadt tagsüber öffnen. Eine Auswahl.
Jana Wejkum
Bergen
4 min.
„Landhaus Marienstein“: Schließt eines der besten vogtländischen Hotels seine Pforten für immer?
Seit 25 Jahren leiten Claudia und Frank Straubel das „Landhaus Marienstein“ in Bergen. Jetzt wird das Hotel verkauft. Was über die Zukunft des Hauses bekannt ist.
Gunter Niehus
Lugau
1 min.
Lugauer Bistro startet Lieferdienst für internationale und indische Speisen
Burger, Pizza, Pasta, Schnitzel, Salat oder indisches Essen wie Ente mit Tomaten-Cashew-Sauce: In Lugau gibt es einen neuen Lieferservice.
Katrin Hofmann
Plauen
5 min.
Verschmähte Gastro-Jobs? Diese Menschen rocken ein Hotel im Vogtland
Hotelchefin Alexandra Glied lebt nicht nur gegenüber ihren Gästen in Plauen Willkommenskultur. Ihr Mitarbeiterteam ist international: elf Nationen unter einem Dach. Dieses Jahr soll das auf die Speisekarte im Restaurant einzahlen.
Nicole Jähn
Rüsdorf/Bernsdorf
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Rüsdorf: Beliebter Gasthof schließt demnächst – für immer?
Nach mehr als 130 Jahren könnte die Geschichte des „Goldenen Sterns“ bald zu Ende sein – wenn nicht noch ein Wunder geschieht. Immerhin gibt es ein hoffnungsvolles Beispiel in der Nachbarschaft.
Bernd Appel
Pobershau
4 min.
Von der Hauptstadt ins Erzgebirge: Berliner übernehmen seit Monaten leer stehende Traditionsgaststätte
Zunächst steht für Markus Schäker und Freundin Agnieszka Gmur aber erst einmal der Umzug in ihren „Wohlfühlort“ bevor. Was das alles mit den jährlichen Skodatreffen in Pobershau zu tun hat.
Thomas Wittig
Zwickau
4 min.
Mehr Waffeln, Crêpes und Cocktails: Café „Mon Chéri“ in Zwickau eröffnet wieder
Im Sommer sah es für die beliebte Crêperie mit großem Kinderspielbereich noch düster aus. Schweren Herzens schloss der Besitzer das Café. Ab Anfang Januar begrüßen dort neue Inhaber die Gäste. Mit einigen Veränderungen.
Elsa Middeke
London
5 min.
Das erstaunliche Leben eines schreibenden Spions: John le Carrés wilde private Einblicke
Der Briefband „Ein diskreter Spion“ schildert die Biografie eines der erfolgreichsten Thriller-Autoren der letzten 100 Jahre aus familiärer Sicht – britischer Humor und Top-Anekdoten inklusive.
Welf Grombacher
Chemnitz
4 min.
Chemnitz isst! Aber gibt es ein Gericht, das hier erfunden wurde?
Dresdner Eierschecke, Leipziger Allerlei; diese kulinarischen Kulturgüter sind überregional bekannt. Chemnitzer versuchen mit Keksen oder einem ganzen Kochbuch dagegenzuhalten. Auf der Suche nach einem typischen Chemnitzer Essen.
Christian Mathea
Alta Badia
6 min.
Skifahren in den Dolomiten mit Kulinarik, Kulisse und Karacho
Wer in Alta Badia in Südtirol die Hänge hinuntersaust, der landet in einer für die Alpen besonderen Kultur. Das spiegelt sich in Sprache, Traditionen und im Kochtopf wider.
Christian Mathea
Freiberg
5 min.
Eine Frage des Benzin-Preises: Lohnt sich das Tanken auf der tschechischen Seite der Grenze?
Vor einigen Jahren war der Tank-Tourismus auch für Menschen aus Freiberg lohnend. Doch ist das heute noch so? Ist der Weg zur tschechischen Zapfsäule mittlerweile zu weit und lohnt nicht mehr?
Wieland Josch
Zwota
5 min.
So interpretiert ein Gasthof im Vogtland das erzgebirgische Neunerlei
Neunerlei ist in der Weihnachtszeit ein traditionelles Gericht auf der Speisekarte im Gasthof Zum Walfisch Zwota. Was alles dazugehört und welche Bedeutung die Zutaten haben, erklärt der Chef des Hauses.
Eckhard Sommer
Glauchau
4 min.
Küche im Rudolf-Virchow-Klinikum in Glauchau: Versicherung übernimmt einen großen Teil des Millionenschadens
Ein Teil der 27 Mitarbeiter hat vorübergehend in Containern gearbeitet. Nun herrscht wieder Normalität. Damit gibt es am ersten Weihnachtsfeiertag auch ein festliches Essen für Patienten.
Holger Frenzel
Penig
5 min.
Heiligabend mal anders: Brasilianische Familie serviert in Penig leckeres Weihnachtsessen
„Feliz Natal!“: Im Café Bistrô Liebe kommen Truthahn, Salate und leckere Süßspeisen auf den Tisch. Und eine gehaltvolle Praline - dafür haben die Café-Betreiber ein Rezept zum Nachmachen parat.
Franziska Bernhardt-Muth
Prospekte & Magazine
Chemnitz
4 min.
Neue Kneipe in Chemnitz: „U Brambory“ bringt tschechisches Lebensgefühl
Mit seiner neuen Craft-Beer-Bar unweit des Brühls will Josef Šmida nicht nur Bier, sondern auch Kultur und Gemeinschaft fördern. Was zum Eröffnungstag den Gästen besonders geschmeckt hat.
Bettina Junge
Chemnitz
4 min.
Brot und Spiele: Wie schmeckt die Kulturhauptstadt?
Der zweite kulinarische Wettbewerb der Kulturhauptstadt hatte noch mehr Bewerbungen als der erste. Die preisgekrönten Ergebnisse sind nicht allein schmackhaft.
Jens Kassner
Glauchau
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Auszeichnung für Glauchauer Gastronom: Warum der Chef sich überraschen ließ
Der Inhaber der Glauchauer Gaststätte „Stadt Altenburg“, Steve Tuchscherer, kann sich jetzt „Tourismusheld“ nennen. Dabei weiß er gar nicht genau, wie er dazu gekommen ist.
Stefan Stolp
Chemnitz
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Chemnitzer Kult-Café „Emmas Onkel“ ist zurück
Monatelanges Warten hat ein Ende: Am Sonntag haben sich die Türen der Kaßberg-Institution wieder geöffnet. Was die ersten Gäste sagen, und warum es im Lokal jetzt öfter etwas mit Pistazien geben wird.
Steffi Hofmann
Oberwiesenthal
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Neuer Imbiss am Fichtelberg
Die bisherige Grillhütte am Vierersessellift in Oberwiesenthal weicht einem neuen Imbisswagen. Damit wächst auch das Essensangebot.
Patrick Herrl
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