Thema: Speisekarte

Längst ist das Restaurant „Schwalbennest“ in Niederwiesa kein Geheimtipp mehr. Dort werden edle Speisen auch edel angerichtet. Der Küchenchef beweist dabei nicht nur Professionalität, sondern auch Kreativität.

Aus einem Gourmet-Restaurant in Wernigerode, wo schon George Clooney und Matt Damon speisten, kommt der Inhaber des neuen Sakura Asian Dining & Sushi. Warum es ihn ins Vogtland zog.

Genuss zwischen Himmel und Erde: Ein böhmischer Koch zaubert in Sayda die Jahreszeiten auf den Teller. So mühelos, wie er vom Deutschen ins Tschechische wechselt, so ist er in seiner Küche unterwegs.

Die Geschichte der Burg reicht fast 900 Jahre zurück. Trotz ihrer historischen Bedeutung ist sie im Vogtland nur wenigen bekannt. Dabei war hier sogar schon US-Milliardär Bill Gates zu Besuch.

Seit 24 Jahren betreibt Jörg Steudel „Jonny‘s Bar“ am FKK-Bereich der Talsperre. Doch nicht alles läuft reibungslos.

Wer türkische Spezialitäten mag, der wird sich über eine neue Gaststätte in Aue freuen, die eigentlich eine alte ist. Einiges hat sich trotzdem geändert.

Susann Schreiter hat viele neue Ideen für die Lokalität im Oberdorf. Das betrifft nicht nur die Speisekarte.

Hans Knorr aus Seiffen und Franziska Maria Thaler aus Südtirol haben bisher etwa 5000 Kilometer auf dem Fahrrad zurückgelegt. Was sie auf ihrer Reise erleben und wie ein Video von ihnen viral ging.

Ende Juni hat Betreiber Ronald Otto die Kult-Gaststätte in Leubnitz geschlossen, weil dort zu wenig Platz war. Zur Neueröffnung in Wilkau-Haßlau wurde er von der Kundschaft regelrecht überrannt.

Die Badestelle Waldbad „Großer Teich“ hat erst spät losgelegt. Grund war eine Wasserpflanze. “Freie Presse“ verrät, was alles möglich ist und wofür noch Unterstützung gesucht wird.

Das Internationale Märchenfilmfestival ist Geschichte. Beim Finale am Sonntagabend wurde unter anderem der Publikumsliebling gekürt. Aber was hat das alles mit Recklinghausen zu tun?

Die Schäden, die das Hochwasser im Juli 2021 angerichtet hat, sind noch nicht überall beseitigt. Doch längst ist der Alltag zurückgekehrt - in einem Tal, das vom Tourismus und dem Wein lebt. Und das nun auf die Besucher wartet.

Seit Kurzem gibt es wieder Zaziki, Gyros, Calamari und Co in der Pflockenstraße. Mit 25 Jahren eröffnet Ermal Kociaj sein erstes Restaurant. Und er setzt auf ein Konzept, das andernorts prima funktioniert. Auch in Oelsnitz?

Wo schmeckt es am besten? Das können Bewertungen bei Google verraten. Eine Auswertung von „Freie Presse“ zeigt, welche Restaurants in Plauen und der Region die besten Rezensionen haben.

Mit rustikal ausgestatteten Zimmern und einer idyllischen Lage kann der Familienbetrieb punkten. Bei ganz unterschiedlichen Gästegruppen. Die Urkunde ist pünktlich zu einem Jubiläum eingetroffen.

Er hat eine Pizzaschule geleitet und weltweit Gastronomen ausgebildet. Nun lebt der Meister am Steinofen im Erzgebirge, um waschechte italienische Pizza anzubieten und um etwas hinter sich zu lassen.

Tobias Gerlach hat auf Malle schon für Jürgen Drews gekocht und war schon in Kanada aktiv. Jetzt krempelt er das gastronomische Angebot im Sport- und Reithotel Eibenstock um.

Bledar und Zhuljana Baho sind gekommen, um sich den Traum vom eigenen Lokal zu erfüllen. Warum sie weiter griechisch kochen und was sie mit dem Traditionshaus am Hartmannsdorfer Kreuz vorhaben.

Von griechischer bis gut bürgerlicher Küche – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das sind die beliebtesten Restaurants rund um Freiberg, Flöha, Mittweida und Rochlitz laut Google-Bewertungen.

Nora Seitz ist Urenkelin des Gründers der Fleischerei Thiele auf dem Sonnenberg. Den tiefen Fußstapfen ist sie sich bewusst und führt den Sechs-Personen-Betrieb heute zusammen mit ihrer Mutter.

Seit Ende 2022 hat das beliebte Lokal in der Schönherrfabrik in Chemnitz geschlossen. Das wird nicht mehr lange so bleiben. Und es gibt noch mehr gute Nachrichten für die ehemaligen Stammkunden des Restaurants.

Ihre vierte Saison beim BSV Sachsen Zwickau ist für Rebeka Ertl bisher die schwierigste. Im Herbst bremste sie eine Entzündung lange aus. Für das Team ist die 28-Jährige aber nicht nur auf dem Parkett sehr wichtig.

Die Dresdner Umweltwissenschaftlerin Christina Dornack über Umweltschutz durch Ernährung und Recycling.

Mykola Lyulko aus der ukrainischen Hauptstadt kocht seit mehr als 17 Jahren auf internationalem Niveau. Der russische Angriffskrieg zwang ihn zum Abbruch seiner Karriere. Nun muss er von vorne anfangen.