Pizza statt Braten: Weshalb traditionelle Gasthöfe schließen und Lokale mit internationaler Küche die Lücke in Zwickau füllen
Das Gasthofsterben macht um die Region Zwickau keinen Bogen. Wenn sich ein neuer Betreiber findet, wird daraus oft ein italienisches, asiatisches oder indisches Lokal. Geht gutbürgerliche Küche nicht mehr?