Landgasthof Oberlichtenau in der Krise? Eine Wirtin über schrumpfendes Geschäft, deutsche Küche und Merz’ Teilzeitdebatte
Viele Landgasthöfe sind mit Inflation, hohen Lebensmittelpreisen und fehlendem Personal konfrontiert. Auch die Gastronomin Petra Bösel kämpft, will aber nicht aufgeben.