Einst Koch für Boris Jelzin, jetzt Unternehmer des Jahres: „Ich bin der Don Quichotte von Limbach-Oberfrohna“
Uwe Probst liefert täglich 1800 Essen an Kinder. Sein Geschäft läuft. Welchen Appell er an Eltern richtet und was ihn von anderen Firmen, die derzeit wirtschaftlich zu kämpfen haben, unterscheidet.