Essen & Trinken

Die Verbraucherzentralen haben Glühweine aus dem Supermarkt geprüft. Denn nach neuen Vorschriften muss mehr auf der Flasche stehen.

Die Verbraucherzentralen haben 48 Küchenutensilien aus nachwachsenden Rohstoffen untersucht. Viele Produkte erfüllen nicht die rechtlichen Anforderungen und sind oft irreführend gekennzeichnet.

Silvio Nitzsche gehört zu den erfolgreichsten Sommeliers Deutschlands. Seine Weinkulturbar in Dresden genoss Kultstatus. Jetzt macht er mit einer neuen Idee von sich reden: Gemeinsam mit Michael und Andrea Korch – ehemals Inhaber der gleichnamigen Fleisch- und Wurstfirma in Radeberg – will er am Mittwoch auf dem Dresdner Striezelmarkt für mehr Glühwein-Genuss sorgen.

Wildfleisch ist in Sachsen beliebt. Doch wie kommt der feine Braten auf den Teller? Redakteurin Sylvia Miskowiec durfte bei einer Treibjagd nahe Hoyerswerda dabei sein – und eine spezielle Sprache lernen.

Bei der neuen Mogelpackung des Monats war der Hersteller besonders dreist: gleiche Rezeptur, weniger drin, aber deutlich teurer.

Obwohl die Inflation sinkt, ist das Traditionsgericht in vielen Gaststätten in Sachsen erneut teurer geworden. Das hat vor allem einen Grund.

Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob der Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.

Sie wollen zu Weihnachten etwas Selbstgemachtes verschenken? Hübsch anzusehen und lecker ist ein Glas Marmelade. Nein, die Einkochzeit ist noch nicht vorüber. Hier sind zwei Ideen.

Gibt es ein besseres Weihnachtsmarktgefühl als Glühweinduft und eine heiße Tasse zwischen den Händen? Eine Expertin erklärt, was richtig guten Glühwein ausmacht und wie Sie ihn erkennen.

Foodwatch hat fünf Produkte nominiert, die exemplarisch für Etikettenschwindel stehen. Jetzt kann jeder abstimmen.

Vielfältig im Geschmack, sauber, kalorienärmer: Die Alternative zu Limo & Co. erhält bei der Stiftung Warentest gute Noten.

Frost während der Blüte, Regen während der Reife – Sachsens Erdbeerbauern rechnen trotzdem mit einer guten Ernte. Dass die heimischen Früchte leicht teurer sind, liegt nicht nur am Wetter. Eine Karte zeigt die Erdbeerfelder in der Region.

Gesund essen und dann auch noch klimafreundlich – jedem Zweiten ist dieses Ideal zu anstrengend, zeigt eine Studie.

Warum der sächsische Spitzenwinzer Stefan Bönsch das Weingut „Wolfshügel“ an der polnischen Grenze übernahm, wann es ein Lausitzer Weinbaugebiet geben wird und was die Frostschäden für ihn bedeuten.

38 Berufswinzer, 75 Rebsorten und eine Vielzahl von Hobbywinzern prägen das östlichste der deutschen Weinbaugebiete. Eine Reise entlang der Sächsischen Weinstraße zeigt, wo es sich einzukehren lohnt.

Folientunnel in Süddeutschland machen’s möglich, dass es jetzt schon die ersten Erdbeeren aus Deutschland gibt. Wie viel kosten diese und wie wirkt sich die aktuelle Kältewelle auf die Ernte aus?

Veggie-Burger, Bowl oder Salat: Verbraucherschützer haben gesund klingende Gerichte zum Mitnehmen untersucht – und eine Überraschung erlebt.

Sächsische Anbauer verraten, warum der Nieschützer Spargel traditionell der erste Heimische ist, welche Qualität die Stangen haben und was sie kosten.

Frühe Erdbeeren locken in den Läden. Woher sie kommen und warum man sie nicht kaufen sollte, zeigt ein neues Buch.

Eierlikör gilt nicht nur als populäres Ostergeschenk, sondern auch als kultiges Trendgetränk. Zeit, dem auf die Spur zu gehen: Klara Behner und Johanna Schöbel haben sich im mutigen Selbstversuch durch fünf Sorten getestet.

Nach der teilweisen Legalisierung stellen sich viele Fragen. Simon Kraushaar vom Deutschen Hanfverband erklärt, wie Anbau, Ernte und Lagerung funktionieren.