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Wow, dieser Senf schmeckt: Irene Fahle aus Aue lässt sich am Stand von René Weißbach aus Schlettau und seiner Genussmanufaktur die Gewürzvariationen munden. Der Fachmann leitete auch einen Senfworkshop.
Wow, dieser Senf schmeckt: Irene Fahle aus Aue lässt sich am Stand von René Weißbach aus Schlettau und seiner Genussmanufaktur die Gewürzvariationen munden. Der Fachmann leitete auch einen Senfworkshop. Bild: Christof Heyden
Senfseminar zur Genussmesse in Klaffenbach: Heiderose und Jens Pampel aus Greiz sind dabei, eine eigene Sorte herzustellen.
Senfseminar zur Genussmesse in Klaffenbach: Heiderose und Jens Pampel aus Greiz sind dabei, eine eigene Sorte herzustellen. Bild: Christof Heyden
Götz Teichert kredenzt Trüffel-Salami und andere Variationen, Dagmar Hesse (2.v.l.) und Beate Schaarschmidt (rechts) verkosteten das Angebot aus Südtirol.
Götz Teichert kredenzt Trüffel-Salami und andere Variationen, Dagmar Hesse (2.v.l.) und Beate Schaarschmidt (rechts) verkosteten das Angebot aus Südtirol. Bild: Christof Heyden
Wow, dieser Senf schmeckt: Irene Fahle aus Aue lässt sich am Stand von René Weißbach aus Schlettau und seiner Genussmanufaktur die Gewürzvariationen munden. Der Fachmann leitete auch einen Senfworkshop.
Wow, dieser Senf schmeckt: Irene Fahle aus Aue lässt sich am Stand von René Weißbach aus Schlettau und seiner Genussmanufaktur die Gewürzvariationen munden. Der Fachmann leitete auch einen Senfworkshop. Bild: Christof Heyden
Senfseminar zur Genussmesse in Klaffenbach: Heiderose und Jens Pampel aus Greiz sind dabei, eine eigene Sorte herzustellen.
Senfseminar zur Genussmesse in Klaffenbach: Heiderose und Jens Pampel aus Greiz sind dabei, eine eigene Sorte herzustellen. Bild: Christof Heyden
Götz Teichert kredenzt Trüffel-Salami und andere Variationen, Dagmar Hesse (2.v.l.) und Beate Schaarschmidt (rechts) verkosteten das Angebot aus Südtirol.
Götz Teichert kredenzt Trüffel-Salami und andere Variationen, Dagmar Hesse (2.v.l.) und Beate Schaarschmidt (rechts) verkosteten das Angebot aus Südtirol. Bild: Christof Heyden
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Das Wasserschloß Klaffenbach erwies sich am Wochenende als Mekka für Naschkatzen und Feinschmecker: Genuss erleben - mit allen Sinnen hieß die kulinarische Offerte des achten Geschmackstreifzugs.

Eine Schlossgesellschaft atmet Genussvielfalt: schon mit Eintritt ins Erdgeschoss empfing ein würziger Geruch von Dresdner Hartkäse, aus Schafsmilch zubereitet, die Besucherschar, der aus dem Salon Taube hinüber in die Kleine Kapelle waberte, wo hochprozentige Wässerchen wie der schottischen und irischen Destillationskunst einer Aromaprobe...
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