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Erschienen am 01.05.2023

Sie sammeln ein, was andere wegwerfen: Unterwegs mit den Chemnitzer Foodsavern

Von Benjamin Lummer
  • Sie sammeln ein, was andere wegwerfen: Unterwegs mit den Chemnitzer Foodsavern - Maren Troschke (rechts) packt gemeinsam mit einer Mitstreiterin Speisen, die in der Kantine des Terra-Nova-Campus übriggeblieben sind, in mitgebrachte Dosen. Beide verteilen das Essen später im Familien- und Bekanntenkreis.
    Maren Troschke (rechts) packt gemeinsam mit einer Mitstreiterin Speisen, die in der Kantine des Terra-Nova-Campus übriggeblieben sind, in mitgebrachte Dosen. Beide verteilen das Essen später im Familien- und Bekanntenkreis. Bild: Toni Söll
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Ein Drittel aller Lebensmittel wandert in Deutschland in den Müll, daran erinnert der Tag der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai. Eine Chemnitzer Initiative kämpft dagegen - und gegen Vorurteile.

Es ist düster, kühl und die Zeit drängt. Die Uhr zeigt Punkt zwölf Uhr und Stefanie Stöckel und Günther Seidel treffen sich im Ladetunnel eines Supermarktes in Chemnitz und streifen ein grünes T-Shirt und Handschuhe über. Ihr Job für die nächsten 30 Minuten: Lebensmittel sortieren und einpacken. Lebensmittel, die ansonsten in den Müll...

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