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Am Freitag öffnet das neue Restaurant Hermergut erstmals seine Türen. Bis dahin müssen noch alle Details ihren richtigen Platz finden – auch die neuen Speisekarten von Dirk Meinel.

Am Freitag öffnet das neue Restaurant Hermergut erstmals seine Türen. Bis dahin müssen noch alle Details ihren richtigen Platz finden – auch die neuen Speisekarten von Dirk Meinel. Bild: Ronny Küttner

Annaberg

16.11.2023

Vom Fichtelberg ins Hermergut: Geschwisterpaar wagt gastronomischen Neustart im Erzgebirge

Von Antje Flath

Der mehr als 300 Jahre alte Drei-Seiten-Hof in Mildenau hat sich in den vergangenen 25 Jahren verändert. Die größte Veränderung aber vollzieht sich in diesen Tagen.

Von Sachsens höchstem Gipfel in einen der entlegensten Winkel des Freistaates: Nach 20 Jahren als Führungsduo im renommierten Fichtelberghaus in Oberwiesenthal, in dem mittlerweile neue Führungskräfte regieren, starten die Geschwister Isa und Dirk Meinel am Freitag an einem nicht weniger traditionsreichen Fleckchen Erzgebirge neu durch mit...

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