360 Jahre Blauer Engel in Aue: Woher kommt eigentlich der Name?

Das Restaurant St. Andreas im Hotel Blauer Engel in Aue hat ein Facelifting bekommen und ist jetzt ein Private Fine Dining Restaurant. Für die passenden Gerichte sorgt Benjamin Unger, Chef des Hauses und der Küche.

Das Restaurant St. Andreas im Hotel Blauer Engel in Aue hat ein Facelifting bekommen und ist jetzt ein Private Fine Dining Restaurant. Für die passenden Gerichte sorgt Benjamin Unger, Chef des Hauses und der Küche. Bild: Georg Dostmann

Das Haus prägt Aues Stadtmitte architektonisch und ist ein wichtiger Bestandteil der Stadtkultur.

Das Haus prägt Aues Stadtmitte architektonisch und ist ein wichtiger Bestandteil der Stadtkultur. Bild: Georg Dostmann

Das Gemälde, das in einem der Räume des Hotels zu finden ist, zeigt eine Ansicht aus der Zeit, als es noch Rehms Gasthof war.

Das Gemälde, das in einem der Räume des Hotels zu finden ist, zeigt eine Ansicht aus der Zeit, als es noch Rehms Gasthof war. Bild: Georg Dostmann

Aue

20.10.2023 | 15:00

360 Jahre Blauer Engel in Aue: Woher kommt eigentlich der Name?

Von Heike Mann

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Im Hotel Blauer Engel in Aue wird am Samstag eine große Party gefeiert, Anlass ist sein 360-jähriges Bestehen. Das Haus ist für seine Gastronomie über die Region hinaus bekannt. Erst kürzlich wurde in die Neugestaltung des Restaurants St. Andreas investiert.

Das Hotel Blauer Engel, im Herzen von Aues Innenstadt gelegen, feiert sein 360-jähriges Bestehen. Die Jubiläumsfeier steigt am Samstag, schon seit langem ist sie ausgebucht. Zu den geladenen Gästen gehört Oberbürgermeister Heinrich Kohl. „Ich freue mich darauf“, sagt er. Er bezeichnet das Hotel als „wichtigen Bestandteil unserer...

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