Azubi-Dinner soll jungen Erzgebirgern Berufe in der Gastronomie schmackhaft machen

Lena Klötzer, Ella Peter, Kentra Kornetzki und Jessica Weede (von links) bereiten in der Schulküche das Drei-Gänge-Menü zu.

Lena Klötzer, Ella Peter, Kentra Kornetzki und Jessica Weede (von links) bereiten in der Schulküche das Drei-Gänge-Menü zu. Bild: Ulli Richter

Maxi Burkhardt (links) und Jolina Fischer deckten die Tische in der Schulaula ein.

Maxi Burkhardt (links) und Jolina Fischer deckten die Tische in der Schulaula ein. Bild: Ulli Richter

Bennit Böhme (rechts) ist Lehrling im Hotel Am Bühl in Eibenstock. Er zeigte Nelly Höfer, Salome Möckel und Axel Dölling (von links), wie man einen Virgin Caipi mixt.

Bennit Böhme (rechts) ist Lehrling im Hotel Am Bühl in Eibenstock. Er zeigte Nelly Höfer, Salome Möckel und Axel Dölling (von links), wie man einen Virgin Caipi mixt. Bild: Ulli Richter

Aue

20.11.2023 | 18:00

Azubi-Dinner soll jungen Erzgebirgern Berufe in der Gastronomie schmackhaft machen

Von Heike Mann

Freie Presse auf Google News folgen

In der Gastronomie werden Fachkräfte gesucht. Schmackhaft machen kann man einen Job in der Branche auf verschiedene Weise. Wie wäre es mit einem Drei-Gänge-Menü? In Schönheide wurde das Schülern aber nicht einfach vorgesetzt.

Ein leckerer Duft zog am Montagvormittag durch die Flure der Oberschule Schönheide. Intensiver wurde der, je näher man der Schulküche kam. Dort wuselten zehn Schülerinnen und Schüler gemeinsam mit den Köchen Thomas Graßer und Marcel Beck und drei Azubis vom Hotel „Am Bühl“ in Eibenstock zwischen Arbeitsplatten und Herd.

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