Was macht ein gutes Öl aus und warum wird es in Oelsnitz gepresst? Zu Besuch beim „Ölprinz“

„Naturmühle Ölprinz“: Inhaber Kai-Uwe Michael zeigt zwei seiner Öle. Leinöl und Schwarzkümmelöl. Seine Produkte sind kalt gepresste Rohkostöle, das mache sie besonders. Hinter ihm stehen zwei seiner Pressen. Die linke, seine Schaupresse, wurde einst mit einer Kurbel betrieben, hat aber jetzt einen Motor.

„Naturmühle Ölprinz“: Inhaber Kai-Uwe Michael zeigt zwei seiner Öle. Leinöl und Schwarzkümmelöl. Seine Produkte sind kalt gepresste Rohkostöle, das mache sie besonders. Hinter ihm stehen zwei seiner Pressen. Die linke, seine Schaupresse, wurde einst mit einer Kurbel betrieben, hat aber jetzt einen Motor. Bild: Ramona Schwabe

An dieser Presse erklärte Kai-Uwe Michael,wie Rohkostöl hergestellt wird. Zu sehen ist das auch auf seinem Instagramkanal.

An dieser Presse erklärte Kai-Uwe Michael,wie Rohkostöl hergestellt wird. Zu sehen ist das auch auf seinem Instagramkanal. Bild: Ramona Schwabe

Das Logo der Naturmühle „Ölprinz“ habe ein Freund von Kai-Uwe Michael entworfen. Bild: Ramona Schwabe

Stollberg

17.11.2023 | 12:00

Was macht ein gutes Öl aus und warum wird es in Oelsnitz gepresst? Zu Besuch beim „Ölprinz“

Von Jonas Patzwaldt

Seit Juni gibt es in Oelsnitz ein neues Geschäft. Obwohl die „Naturmühle Ölprinz“ noch keinen Ladenverkauf hat, laufe der Handel gut an. Woran man gutes Öl erkennt und worauf es beim Pressen ankommt.

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