Der richtige Riecher: Hohenfichtener versorgt seit 33 Jahren nicht nur Mittelsachsen mit Gewürzen

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Falko Zilles packt Lorbeerblätter ab.

Falko Zilles packt Lorbeerblätter ab. Bild: Claudia Dohle

Der Händler erhält seine Kräuter und Gewürze, wie hier die Lorbeerblätter in großen Mengen geliefert und muss sie in haushaltsübliche Größen verpacken.

Der Händler erhält seine Kräuter und Gewürze, wie hier die Lorbeerblätter in großen Mengen geliefert und muss sie in haushaltsübliche Größen verpacken. Bild: Claudia Dohle

100 bis 120 verschiedene Artikel hat Falko Zilles im Angebot seines Gewürzhandels in Leubsdorfer Ortsteil Hohenfichte.

100 bis 120 verschiedene Artikel hat Falko Zilles im Angebot seines Gewürzhandels in Leubsdorfer Ortsteil Hohenfichte. Bild: Claudia Dohle

Flöha

10.10.2023

Der richtige Riecher: Hohenfichtener versorgt seit 33 Jahren nicht nur Mittelsachsen mit Gewürzen

Von Claudia Dohle

Falko Zilles hat sich 1990 mit einem Gewürzhandel selbstständig gemacht. In reiner Handarbeit kommen Lavendel, Salbei, Rosmarin, Thymian und Co. in die Beutel.

Lavendel-, Salbei-, Rosmarin- und Thymianbeutel stapeln sich neben Senfkörnern und Paprikapulver. Überall duftet es nach wohlriechenden Gewürzen. Die Rede ist nicht von einem türkischen Basar, sondern von den Lagerräumen eines Gewürzhändlers im Leubsdorfer Ortsteil Hohenfichte. Hier in den Räumen des ehemaligen Gasthofes „Zur Linde“...

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