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Fleischer-Azubi Jan Ullmann präpariert eine Grillplatte zur Prüfungsvorbereitung. In wenigen Wochen ist er weg - und sein Meister Andy Rümmler aus Niederwiesa steht vor einem Problem.
Fleischer-Azubi Jan Ullmann präpariert eine Grillplatte zur Prüfungsvorbereitung. In wenigen Wochen ist er weg - und sein Meister Andy Rümmler aus Niederwiesa steht vor einem Problem. Bild: Toni Söll
Fleischer-Azubi Jan Ullmann präpariert eine Grillplatte zur Prüfungsvorbereitung. In wenigen Wochen ist er weg - und sein Meister Andy Rümmler aus Niederwiesa steht vor einem Problem.
Fleischer-Azubi Jan Ullmann präpariert eine Grillplatte zur Prüfungsvorbereitung. In wenigen Wochen ist er weg - und sein Meister Andy Rümmler aus Niederwiesa steht vor einem Problem. Bild: Toni Söll
Flöha
Flöha/Niederwiesa: Anzahl offener Ausbildungsstellen steigt
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Schulabgänger dürfen sich über komfortable Lage freuen

Flöha/Niederwiesa. Ganz nah beugt sich Jan Ullmann über die penibel angerichteten Fleischstücke. Er tunkt Daumen und Zeigefinger in eine Schale mit Paprikagewürz und lässt das Pulver vorsichtig auf eine Lende im Speckmantel hinunterrieseln. Die Grillplatte, die der Falkenauer anrichtet, soll nicht nur schmecken, sondern auch optisch...
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