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Steffi\'s Matjessalat
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eingereicht von Steffi Eitner aus Limbach-Oberfrohna

Zutaten: Packung Matjesfilets, 1 große Zwiebel, 4-5 Cornichons, ½ Apfel (geschält), ½ Lorbeerblatt, 5 Pfefferkörner, ½ Teelöffel Senfkörner, etwas Majoran, Senf, Essig, Sonnenblumenöl Zubereitung: Matjesfilets unter fließendem Wasser kurz abspülen, dann auf Küchenkrepp trockenlegen. ...
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