Wir stellen ein Rezept für Butter mit Schafskäse von Marion & Jürgen D. aus Weißenborn vor.
Butter mit Schafskäse von Marion & Jürgen D. aus Weißenborn
- 250g Schafskäse
- 250g Butter (Halbfett z.B. "du darfst")
- 1 Zwiebel
- ½ Knoblauchzehe
- Verschiedene Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse usw.)
Zubereitung:
Alles mit dem Stampfer zu Brei verstampfen.
Dazu schmeckt sehr gut warmes Brot vom Grill.
Man kann es auch als "Kräuterbutter" für das Grillsteak nutzen.
Wir haben diese Schafskäsebutter zum ersten Mal beim Grillen mit Kollegen gegessen. Alle waren begeistert, jeder wollte das Rezept!
Super lecker!
▶ Noch mehr Tipps gibt es hier in unserem Spezial für die Grillsaison