Essen wie Gott in Frankreich - das ist auch in Hartmannsdorf bei Frauenstein möglich: Michael Klemm züchtet dort französische Limousin-Rinder. "Das Fleisch der Rasse zählt zu den besten der Welt", sagt der der Rinderwirt. Dass Wurst und Fleisch der Limousin-Rinder beliebt sind, zeigt sich freitags im Hofladen.