Gastronomie in Vogtland: Schon 25 junge Leute aus Vietnam in Ausbildung

Die meisten der jungen Vietnamesen werden in der Plauener Adolph-Kolping-Schule ausgebildet. Christian Huster (2. von links) ist der Küchenleiter im Haus.

Die meisten der jungen Vietnamesen werden in der Plauener Adolph-Kolping-Schule ausgebildet. Christian Huster (2. von links) ist der Küchenleiter im Haus. Bild: Ellen Liebner

Sigrid Müller (r.) hat das Vietnam-Projekt angekurbelt. Die 79-Jährige geht mit Beginn des Aprils in den Ruhestand. Isabelle Widmer ist ihre Nachfolgerin.

Sigrid Müller (r.) hat das Vietnam-Projekt angekurbelt. Die 79-Jährige geht mit Beginn des Aprils in den Ruhestand. Isabelle Widmer ist ihre Nachfolgerin. Bild: Tino Beyer

Gehört zum Netzwerk für Fachkräfte aus dem Ausland: Das Hotel „König Albert“ in Bad Elster.

Gehört zum Netzwerk für Fachkräfte aus dem Ausland: Das Hotel „König Albert“ in Bad Elster. Bild: Ronny Hager

Oberes Vogtland

29.01.2024 | 16:19

Gastronomie in Vogtland: Schon 25 junge Leute aus Vietnam in Ausbildung

Von Tino Beyer

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Azubis aus dem südostasiatischen Land arbeiten mittlerweile in zehn Gastro-Betrieben in der Region. An den Erfolg dieses Netzwerks wollen jetzt Unternehmen aus der Metallbranche anknüpfen.

Gastronomen aus dem Vogtland sind happy: Das Projekt zur Ausbildung von jungen Leuten aus Vietnam in gastronomischen Berufen funktioniert. Seit zwei Jahren werden Jugendliche aus dem südostasiatischen Land in der Region ausgebildet. „Die Aussagen der Unternehmen sind nur positiv“, sagt Sigrid Müller von der Firma Service für Personal und...

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