Mit diesen Spezialitäten lockt das Good-Food-Festival in Plauen

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Das Good-Food-Festival lockt an diesem Wochenende auf den Plauener Altmarkt. Dabei ist auch Uwe Kölz aus Netzschkau. Er lässt das Fleisch bis zu 24 Stunden in seinem "Smoker" schmoren.

Das Good-Food-Festival lockt an diesem Wochenende auf den Plauener Altmarkt. Dabei ist auch Uwe Kölz aus Netzschkau. Er lässt das Fleisch bis zu 24 Stunden in seinem "Smoker" schmoren. Bild: Ellen Liebner

Sollveig Schulz aus Bayreuth mit ihrem Frozen Yogurt.

Sollveig Schulz aus Bayreuth mit ihrem Frozen Yogurt. Bild: Ellen Liebner

Heuschrecken, Grillen, Mehlwürmer und mehr: Das bietet der Insektenkoch Frank Ochmann aus Berlin.

Heuschrecken, Grillen, Mehlwürmer und mehr: Das bietet der Insektenkoch Frank Ochmann aus Berlin. Bild: Ellen Liebner

Plauen

19.05.2023

Mit diesen Spezialitäten lockt das Good-Food-Festival in Plauen

Von Florian Wunderlich

Kulinarische Vielfalt bietet an diesem Wochenende das Freiluft-Restaurant auf dem Altmarkt. Welche Spezialitäten angeboten werden und welche Händler in diesem Jahr erstmals dabei sind.

Auf dem Altmarkt in Plauen findet an diesem Wochenende erneut das Good-Food-Festival statt. In diesem Jahr haben sich 20 Händlerinnen und Händler gefunden, die ihre kulinarischen Spezialisten anbieten, sagt Cindy Seifert, die Projektmanagerin des Festivals. Mit dabei sind unter anderem Händler aus Kanada, der Türkei und dem asiatischen Raum....

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