Plauen
Tafel entsorgt Obst und Gemüse in vogtländischen Biogasanlagen: Was der Bundesverband dazu sagt
Eigentlich sollten die gespendeten Supermarkt-Waren einwandfrei sein. Wenn sich aber doch eine schimmelige Orange oder eine faule Tomate darunter schmuggelt, muss schnell aussortiert werden. Wann eine Vernichtung der Waren legitim ist.
Dass Tafeln Lebensmittel - vor allem schnell verderbliche Ware - vernichten, das ist keine Ausnahme. Entsorgungen seien notwendig. "Bei sehr warmem Wetter im Sommer sind Obst und Gemüse, das vom Handel bereits für nicht mehr verkaufsfähig eingestuft wurde, nochmals anfälliger, schnell matschig, faul oder schimmlig zu werden", erklärt Anna...
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