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Hai Anh Doan gibt seinen Asia-Food in den Plauener Kolonnaden auf. Er hat andere berufliche Pläne.
Hai Anh Doan gibt seinen Asia-Food in den Plauener Kolonnaden auf. Er hat andere berufliche Pläne. Bild: Ellen Liebner
Hai Anh Doan gibt seinen Asia-Food in den Plauener Kolonnaden auf. Er hat andere berufliche Pläne.
Hai Anh Doan gibt seinen Asia-Food in den Plauener Kolonnaden auf. Er hat andere berufliche Pläne. Bild: Ellen Liebner
Plauen
18.03.2022

Warum der Asia-Imbiss in den Plauener Kolonnaden schließt

Von Jonas Brückner und Cornelia Henze
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Letztmalig bekommen Hungrige an diesem Freitag in den Kolonnaden gebratene Nudeln mit Ente. Der Asia-Imbiss schließt. Der junge Chef stellt den Wok für seinen Traumberuf zur Seite.

Seit vielen Jahren ist der Asia-Food in den Plauener Kolonnaden eine gute Adresse für die Mittagspause vieler Plauener. Jetzt ist Schluss. Der Vertrag mit dem Centermanagement laufe aus, hätte aber verlängert werden können, sagt Hai Anh Doan. Jedoch wollte der 29-jährige Chef das nicht. "Ich brauche mehr Zeit für meine Bachelorarbeit", sagt...
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