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Thomas Lokotsch fischt die Karpfen frisch aus dem Bassin, die in wenigen Stunden zum Silvesteressen auf dem Tisch landen.
Thomas Lokotsch fischt die Karpfen frisch aus dem Bassin, die in wenigen Stunden zum Silvesteressen auf dem Tisch landen. Bild: Thomas Michel
Thomas Lokotsch fischt die Karpfen frisch aus dem Bassin, die in wenigen Stunden zum Silvesteressen auf dem Tisch landen.
Thomas Lokotsch fischt die Karpfen frisch aus dem Bassin, die in wenigen Stunden zum Silvesteressen auf dem Tisch landen. Bild: Thomas Michel
Werdau

Mannichswalde: Wo die Silvesterkarpfen frisch aus dem Teich kommen

Redakteur
Von Annegret Riedel
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Zum Jahresende herrscht Hochbetrieb im Laden von Familie Lokotsch am "Fischerhof" in Mannichswalde. Karpfen wird in der hiesigen Region gern blau gegessen.

Karpfen blau mit Kartoffeln, Rotkraut und brauner Butter - das ist für viele Westsachsen das Traditionsgericht zu Silvester. Auch bei Familie Lokotsch in Mannichswalde wird es sehr gern gesessen. Natürlich mit den fangfrischen Karpfen, die das Familienunternehmen in eigenen Teichen züchtet.
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