Zwickau
Kräuterfee aus Grünau zum Tag des Unkrauts: „Es gibt keine Unkräuter“
Ob Löwenzahn, Brennnessel oder Beifuß: Manche Pflanzen werden bekämpft und verschmäht. Zu Unrecht, sagt Beatrix Pretzlaff. Wo sich Heilkräuter in der Region Zwickau finden, was sie draufhaben, und welches Kraut als „Wiesen-Viagra“ bekannt ist.
Scharf und intensiv breitet sich der Geschmack des unscheinbaren grünen Blättchens auf der Zunge aus. „Das ist schottische Kresse mit viel Vitamin C“, sagt Beatrix Pretzlaff (65). Sie hat seit über 15 Jahren eine Kräutermanufaktur im Langenweißbacher Ortsteil Grünau und will zum Tag des Unkrauts am 28. März nichts von Unkräutern...
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