Chemnitz
Mit Wurst und Pommes in Chemnitz zum Lebensziel

Falk Hammermüller ist rumgekommen in der Welt. Mit Mitte 20 nahm er sich vor, mit 40 selbstständig zu sein. Das hat geklappt, und zwar in seiner Heimatstadt. Jetzt expandiert er.

Als Falk Hammermüller mit seiner Frau einen groben Plan fürs Leben entwarf, war der gemeinsame Sohn, ihr zweites Kind, gerade geboren. Darin stand, dass er mit 40 Jahren selbstständig sein möchte. Das war in Irland, Falk Hammermüller war Mitte 20. „Mit 39 habe ich nicht mehr daran geglaubt“, sagt er. Doch der Zufall wollte es, dass er mit...
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