Annaberg
Wenn die Milch vom Biohof gleich doppelt so gut schmeckt: In Oberwiesenthal schließt sich ein Kreis

35 junge Leute vor allem aus Sachsen helfen im Naturschutzgebiet am Fichtelberg, auf den Bergwiesen seltene Pflanzen und Tiere zu schützen. Dazu schwingen sie den Heurechen, selbst bei enormer Hitze.

Die frische Milch und der Knoblauchkäse sind bei den Mahlzeiten der Hit. „Manchmal müssen wir die jungen Leute fast bremsen, damit sie nicht zu viel davon essen“, sagt Christian Silbermann und schmunzelt. Ihn wundert es wenig, dass es so gut schmeckt. Immerhin schließt sich ein Kreis: Das Heu, das die Campteilnehmer derzeit auf den...
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