Arabisch, Ukrainisch, Chinesisch – so wird im Integrationskurs in Aue gekocht

Lianhuan Jiang aus China hat unter anderem ein Gericht mit Hähnchenfleisch zubereitet.

Lianhuan Jiang aus China hat unter anderem ein Gericht mit Hähnchenfleisch zubereitet. Bild: Niko Mutschmann

Abd Albeg Albek kommt aus Syrien. Für ihn war es ungewohnt, am Herd zu stehen. Zu Hause kochen Mutter oder Frau, sagt er.

Abd Albeg Albek kommt aus Syrien. Für ihn war es ungewohnt, am Herd zu stehen. Zu Hause kochen Mutter oder Frau, sagt er. Bild: Niko Mutschmann

Bei den ukrainischen Kursteilnehmern wurden Wareniki geformt, das sind Teigtaschen.

Bei den ukrainischen Kursteilnehmern wurden Wareniki geformt, das sind Teigtaschen. Bild: Niko Mutschmann

Aue

03.07.2023 | 17:00

Arabisch, Ukrainisch, Chinesisch – so wird im Integrationskurs in Aue gekocht

Von Heike Mann

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Gewusel an allen Herdplatten und Arbeitsflächen: In der Volkshochschule Aue wurde jetzt international gekocht. Auch das ist eine Möglichkeit, die deutsche Sprache zu lernen.

Aus den weit geöffneten Fenstern der Volkshochschule in Aue ziehen wunderbare Düfte. Drinnen in der Küche herrscht Gewusel an allen Herden und Arbeitsplatten. Die Frauen und Männer aus dem Integrationssprachkurs von Silke Graf haben sich an diesem Vormittag vorgenommen, gemeinsam zu kochen. Zum Essen kommen internationale Gerichte auf den...

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