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Erschienen am 30.09.2023

Rekordversuch im Erzgebirge: Lößnitz bäckt den Riesenkuchen

Von Mario Ulbrich
  • Rekordversuch im Erzgebirge: Lößnitz bäckt den Riesenkuchen - Apfellager im Keller: Anja Markert mit den ersten Früchten für den großen Kuchen. In ihren Händen hält sie einen Roten Boskoop (l.) und einen Jakob Lebel (r.).
    Apfellager im Keller: Anja Markert mit den ersten Früchten für den großen Kuchen. In ihren Händen hält sie einen Roten Boskoop (l.) und einen Jakob Lebel (r.). Bild: Ralf Wendland
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Beim 1. Lößnitzer Apfelmarkt am 7. Oktober soll ein Kuchen aus vielen Apfelsorten serviert werden. Der Clou: Alle Früchte stammen von Bäumen aus der Stadt. Nächste Woche beginnt das große Sammeln.

Wird das lecker oder wird das lecker? Das vor zwei Jahren gegründete Lößnitzer Apfelprojekt plant den 1. Apfelmarkt in der Muhme. Dort soll am Samstag, 7. Oktober, ein Riesenapfelkuchen verkostet werden, der es in sich hat, oder vielmehr auf sich: „Für den Kuchen sollen so viele Apfelsorten verarbeitet werden wie möglich“, sagt Anja...

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