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Gurdeep Singh hält sich am liebsten in seiner Küche auf. Wenn er kocht, gleicht das einem Tanz.
Gurdeep Singh hält sich am liebsten in seiner Küche auf. Wenn er kocht, gleicht das einem Tanz. Bild: Kristian Hahn
Marienberg
Der Chef kocht selbst: Neues indisches Restaurant im Erzgebirge kann sich vor Anfragen kaum retten

Rund 100 Reservierungen, volles Haus zum Neustart: Für die indische Familie könnte es kaum besser laufen. Im Hotel Bielatal im Olbernhauer Ortsteil Hallbach bietet sie exotische Geschmackserlebnisse.

Bevor es losgeht, trifft sich die Familie zum Gebet. Schließlich soll am Tag der Eröffnung des neuen indischen Restaurants im Olbernhauer Ortsteil Hallbach alles klappen. Auf die Hand gibt es einen öligen süßen Grieß, der mit den Fingern gegessen wird. Tagelang hat Gurdeep Singh in der Küche geschuftet, um die vielen Gerichte...
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