Mehr Tiefkühlware, weniger frisch gekochtes Essen für Olbernhauer Schüler: Stadt verhandelt bereits mit externem Anbieter

Koch Mario Eder bereitet in der Schulküche, sie ist in der Olbernhauer Oberschule untergebracht, eine Tomatensuppe mit Einlage zu. Bild: Kristian Hahn

Die Hausmeister Jan Einert und Stefan Winzer (v.l.) beim Beladen eines Fahrzeuges mit Behältern, in denen sich das in der Schulküche zubereitete Mittagessen für andere Kindereinrichtungen der Stadt Olbernhau befindet. Bild: Kristian Hahn

Essenbestellungen sind in Olbernhau per App möglich. Bild: Kristian Hahn

Marienberg

12.05.2023 | 18:30

Mehr Tiefkühlware, weniger frisch gekochtes Essen für Olbernhauer Schüler: Stadt verhandelt bereits mit externem Anbieter

Von Georg Müller

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In der Schulküche sollen in Zukunft nicht nur eigene Gerichte, sondern auch Fertigprodukte eines großen Herstellers serviert werden. Stadträte befürchten, dass die Schulküche nicht mithalten kann.

Die Schulküche ist in Olbernhau seit Jahrzehnten eine Institution. Täglich gehen bis zu 800 Essensportionen an Schulen, an Kindergärten und selbst an Pflegeeinrichtungen raus, vom Milchreis bis zur Roulade. Das Besondere: Es wird frisch gekocht. Allerdings könnte sich das nun ändern, zumindest für einen Teil der Gerichte. Denn die Stadt...

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