Gelenau. Die Marke Fischer-Eis soll über ostdeutsche Warenregale hinaus etabliert werden. Das haben sich die neuen Eigentümer des vormals insolventen Familienbetriebs zum Ziel gesetzt. Obwohl die Eismaschinen erst im Mai wieder angelaufen sind, rechnen Ray Meyer, der Geschäftsführer des Milchhofs in Annaberg-Buchholz ist, und Wolfgang Starke,...