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Erschienen am 27.05.2022

Brauverbot für Bajuwaren: der Freistaat auf dem Trockenen

Von Michael Ossenkopp
  • Brauverbot für Bajuwaren: der Freistaat auf dem Trockenen - Trockene Zapfhähne in Bayern - vor 75 Jahren war das nach dem von der US-Militärregierung erlassenen Brauverbot bittere Realität.
    Trockene Zapfhähne in Bayern - vor 75 Jahren war das nach dem von der US-Militärregierung erlassenen Brauverbot bittere Realität. Bild: Imago
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Bayern ohne Bier - das ist heute ein unvorstellbarer Zustand. Aber vor 75 Jahren wurde er im von US-Militär besetzten Freistaat Wirklichkeit. Und dabei sollte es nicht bleiben.

Nach Ende des Zweiten Weltkrieges waren Lebensmittel in Deutschland rationiert. Das betraf auch Gerste, eine wichtige Zutat fürs Bierbrauen. Die wenigen Vorräte wurden zum Backen von Brot benötigt. Deshalb trat vor 75 Jahren, am 30. Mai 1947, in Bayern eine Verfügung der US-Militärregierung in Kraft: Ein Brauverbot für Bier.

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