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Erschienen am 19.11.2023

270 Lebkuchenherzen aus Falkenau für „Hänsel und Gretel“ am Opernhaus Chemnitz

Von Christof Heyden
  • 270 Lebkuchenherzen aus Falkenau für „Hänsel und Gretel“ am Opernhaus Chemnitz - In der Bäckerei Forberger in Falkenau wird seit über 30 Jahren das Pfefferkuchengebäck für das Opernhaus Chemnitz und die Inszenierung Hänsel und Gretel hergestellt. Bäckerin Bettina Kunze, Bäckermeister Ralf Forberger und Tenor Matthias Kunze (v.l.). F
    In der Bäckerei Forberger in Falkenau wird seit über 30 Jahren das Pfefferkuchengebäck für das Opernhaus Chemnitz und die Inszenierung Hänsel und Gretel hergestellt. Bäckerin Bettina Kunze, Bäckermeister Ralf Forberger und Tenor Matthias Kunze (v.l.). F Bild: oto: Christof Heyden
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Die Bäckerei Forberger aus dem Ortsteil von Flöha liefert die Knusper-Ausstattung für die Märchenoper am Opernhaus in Chemnitz seit vielen Jahren. Und dafür gibt es gleich mehrere gute Gründe.

Eine süße Fracht geht in diesen Tagen aus der Bäckerwerkstatt in Falkenau an das Opernhaus in Chemnitz auf Tour. 270 Pfefferkuchenherzen und Pfefferkuchenschindeln haben Meister Ralf Forberger und sein Team für den Kulturtempel gebacken: als wichtiges Utensil der Märchenoper „Hänsel und Gretel“.

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