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Erschienen am 05.08.2023

Als Mousse, als Tafel, im Becher: Schokoladengenuss lockt Tausende auf die Rochsburg

Von Franziska Muth
  • Als Mousse, als Tafel, im Becher: Schokoladengenuss lockt Tausende auf die Rochsburg - Mousse au Chocolat aus veganer Schokolade mit Himbeersauce gibt es bei Katya Waldboth von Karuna Chocolate aus Südtirol. Die Schokoladenmanufaktur wurde zum Euro-Bean-Chocolate-Festival 2022 zum Publikumsliebling gekürt.
    Mousse au Chocolat aus veganer Schokolade mit Himbeersauce gibt es bei Katya Waldboth von Karuna Chocolate aus Südtirol. Die Schokoladenmanufaktur wurde zum Euro-Bean-Chocolate-Festival 2022 zum Publikumsliebling gekürt. Bild: Franziska Muth
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Schon am ersten Tag des Euro-Bean-Chocolate-Festivals war der Andrang riesig. Zu probieren gibt es vegane Kreationen und Schokolade für Steak-Freunde. Und ein Sammler weckt Kindheitserinnerungen.

Schlangen am Einlass, ein voller Parkplatz mit Autos aus ganz Sachsen und darüber hinaus und in den Räumen hinter historischen Mauern geht vor lauter Schokoladenliebhabern keine Kakaobohne mehr zu Boden: Schon am Samstag ist der Andrang zur sechsten Auflage des Euro-Bean-Chocolate-Festival auf der Rochsburg riesengroß. „So viele Leute waren...

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