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ZEITUNG
Mousse au Chocolat aus veganer Schokolade mit Himbeersauce gibt es bei Katya Waldboth von Karuna Chocolate aus Südtirol. Die Schokoladenmanufaktur wurde zum Euro-Bean-Chocolate-Festival 2022 zum Publikumsliebling gekürt.
Mousse au Chocolat aus veganer Schokolade mit Himbeersauce gibt es bei Katya Waldboth von Karuna Chocolate aus Südtirol. Die Schokoladenmanufaktur wurde zum Euro-Bean-Chocolate-Festival 2022 zum Publikumsliebling gekürt. Bild: Franziska Muth
Schokolade kann zum Festival auch selbst hergestellt werden. Ein Besucher hielt sein Werk mit dem Smartphone fest und wollte das Bild später auf Instagram zeigen.
Schokolade kann zum Festival auch selbst hergestellt werden. Ein Besucher hielt sein Werk mit dem Smartphone fest und wollte das Bild später auf Instagram zeigen. Bild: Franziska Muth
Mario Gennat und Mariella Kuhn aus Zwickau haben sich für ein ganzes Jahr mit Schokolade eingedeckt. Auch eine Trinkschokolade für den Genuss vor Ort durfte nicht fehlen.
Mario Gennat und Mariella Kuhn aus Zwickau haben sich für ein ganzes Jahr mit Schokolade eingedeckt. Auch eine Trinkschokolade für den Genuss vor Ort durfte nicht fehlen. Bild: Franziska Muth
Stanislav Krámský aus Prag sammelt seit er zwölf ist Schokoladenverpackungen und hat nach eigenen Angaben mit 200.000 Exemplaren die weltweit größte Sammlung dieser Art. Einige hat er auf die Rochsburg mitgebracht.
Stanislav Krámský aus Prag sammelt seit er zwölf ist Schokoladenverpackungen und hat nach eigenen Angaben mit 200.000 Exemplaren die weltweit größte Sammlung dieser Art. Einige hat er auf die Rochsburg mitgebracht. Bild: Franziska Muth
Nicht wenige Besucher blieben bei dem Tschechen stehen und erkannten Verpackungen von Schokoladentafeln aus ihrer Kindheit und Jugend.
Nicht wenige Besucher blieben bei dem Tschechen stehen und erkannten Verpackungen von Schokoladentafeln aus ihrer Kindheit und Jugend. Bild: Franziska Muth
Leonie (l.) aus Freiburg im Breisgau überlegt, Chocolatier zu werden. Am Stand von Chococard Bean To Bear aus Ungarn probierte sie verschiedene Sorten bei Foki Izabella. Die Kostproben gibt es in kleinen Stücken an jedem Stand.
Leonie (l.) aus Freiburg im Breisgau überlegt, Chocolatier zu werden. Am Stand von Chococard Bean To Bear aus Ungarn probierte sie verschiedene Sorten bei Foki Izabella. Die Kostproben gibt es in kleinen Stücken an jedem Stand. Bild: Franziska Muth
Mousse au Chocolat aus veganer Schokolade mit Himbeersauce gibt es bei Katya Waldboth von Karuna Chocolate aus Südtirol. Die Schokoladenmanufaktur wurde zum Euro-Bean-Chocolate-Festival 2022 zum Publikumsliebling gekürt.
Mousse au Chocolat aus veganer Schokolade mit Himbeersauce gibt es bei Katya Waldboth von Karuna Chocolate aus Südtirol. Die Schokoladenmanufaktur wurde zum Euro-Bean-Chocolate-Festival 2022 zum Publikumsliebling gekürt. Bild: Franziska Muth
Schokolade kann zum Festival auch selbst hergestellt werden. Ein Besucher hielt sein Werk mit dem Smartphone fest und wollte das Bild später auf Instagram zeigen.
Schokolade kann zum Festival auch selbst hergestellt werden. Ein Besucher hielt sein Werk mit dem Smartphone fest und wollte das Bild später auf Instagram zeigen. Bild: Franziska Muth
Mario Gennat und Mariella Kuhn aus Zwickau haben sich für ein ganzes Jahr mit Schokolade eingedeckt. Auch eine Trinkschokolade für den Genuss vor Ort durfte nicht fehlen.
Mario Gennat und Mariella Kuhn aus Zwickau haben sich für ein ganzes Jahr mit Schokolade eingedeckt. Auch eine Trinkschokolade für den Genuss vor Ort durfte nicht fehlen. Bild: Franziska Muth
Stanislav Krámský aus Prag sammelt seit er zwölf ist Schokoladenverpackungen und hat nach eigenen Angaben mit 200.000 Exemplaren die weltweit größte Sammlung dieser Art. Einige hat er auf die Rochsburg mitgebracht.
Stanislav Krámský aus Prag sammelt seit er zwölf ist Schokoladenverpackungen und hat nach eigenen Angaben mit 200.000 Exemplaren die weltweit größte Sammlung dieser Art. Einige hat er auf die Rochsburg mitgebracht. Bild: Franziska Muth
Nicht wenige Besucher blieben bei dem Tschechen stehen und erkannten Verpackungen von Schokoladentafeln aus ihrer Kindheit und Jugend.
Nicht wenige Besucher blieben bei dem Tschechen stehen und erkannten Verpackungen von Schokoladentafeln aus ihrer Kindheit und Jugend. Bild: Franziska Muth
Leonie (l.) aus Freiburg im Breisgau überlegt, Chocolatier zu werden. Am Stand von Chococard Bean To Bear aus Ungarn probierte sie verschiedene Sorten bei Foki Izabella. Die Kostproben gibt es in kleinen Stücken an jedem Stand.
Leonie (l.) aus Freiburg im Breisgau überlegt, Chocolatier zu werden. Am Stand von Chococard Bean To Bear aus Ungarn probierte sie verschiedene Sorten bei Foki Izabella. Die Kostproben gibt es in kleinen Stücken an jedem Stand. Bild: Franziska Muth
Rochlitz
Als Mousse, als Tafel, im Becher: Schokoladengenuss lockt Tausende auf die Rochsburg
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Schon am ersten Tag des Euro-Bean-Chocolate-Festivals war der Andrang riesig. Zu probieren gibt es vegane Kreationen und Schokolade für Steak-Freunde. Und ein Sammler weckt Kindheitserinnerungen.

Schlangen am Einlass, ein voller Parkplatz mit Autos aus ganz Sachsen und darüber hinaus und in den Räumen hinter historischen Mauern geht vor lauter Schokoladenliebhabern keine Kakaobohne mehr zu Boden: Schon am Samstag ist der Andrang zur sechsten Auflage des Euro-Bean-Chocolate-Festival auf der Rochsburg riesengroß. „So viele Leute waren...
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